塩みかん スパウチタイプ 青みかん・完熟みかん 各1本

みかんを丸ごと塩漬け・熟成させた 愛媛の新しい調味料「塩みかん」。 普段お使いの塩の代わりに使うだけで ふんわりみかんが香るワンランク上の味に早変わり。 様々な料理に合い、食材のおいしさを引き立てます。 ※ こちらはメール便でのお届けとなります。 　 ポストへのお届けとなるため、日付指定が承れません。 　 予めご了承下さい。 ■愛媛の新しい調味料 塩みかんは、みかんを塩漬け・熟成させて作った 愛媛の新しい調味料です。 農作業の中で、摘果という 間引きして土に戻されるみかんを 有効活用したいという思いから出来ました。 愛媛県八幡浜市産の自社栽培みかんと 愛媛産の伯方の塩を使用しています。 ■塩みかんは二種類 塩みかんは摘果みかんを使った青みかんと、 甘さが増した完熟みかんの二種類。 青みかんは、キリっとした爽やかな酸味と香りで、 お料理をキュッと引き締めます。 浅漬け、ポン酢系の料理、大根おろし、肉や魚などに。 完熟みかんは、フルーティーな甘じょっぱさで スイーツなどにもよく合います。 パンケーキやアイスクリーム、ヨーグルトサラダ、卵かけごはんにも。 ■いつもの塩と置き換えるだけ 塩みかんの使い方はとっても簡単。 いつもの塩と置き換えるだけ。 普段のお料理がワンランクアップします。 お刺身に焼き肉にスイーツに。 万能調味料として、 みかん特有の優しさ・柔らかさで 様々な食材の良さを引き立てます。 ■便利なスパウチタイプ そのまま使えて便利。 使いたい分だけ、かけて、つけて。 お試しにもぴったりです。 ■簡単！青みかん活用レシピ 揚げ物用塩みかんソース ＜材料（作りやすい量）＞ 塩みかん（青） 小さじ1杯 大根　　　　　 100g 酢　　　　　　 小さじ1杯 わさび　　　　 適宜 ＜作り方＞ １．大根をすりおろし、しっかりと水分を切る ２．①に残りの調味料を混ぜる ソースや醤油もおいしいですが、鯵フライにおすすめです！ フードコーディネーター　酒井このみ様監修 ■簡単！完熟みかん活用レシピ 塩みかんキャロットラペ ＜材料（作りやすい量）＞ にんじん １本 完熟塩みかん 大さじ１ 酢 大さじ１ ＜作り方＞ １．にんじんは皮をむき、細めの千切りにする。 ２．1に酢を加えて混ぜる。 ３．2に完熟塩みかんを加えてよく混ぜ、20～30分ほど馴染ませる。 クルミやレーズン、ハチミツなどを加えて アレンジも楽しんでみてくださいね。 野菜ソムリエ　玉之内祐子様監修 【原材料名】 温州みかん(愛媛産)、食塩 【内容量】 ・塩みかん青 130g×1本 ・塩みかん完熟 130g×1本 【賞味期限】 製造から1年 【配送方法】 こちらはメール便でのお届けとなります。 日付指定不可のため、予めご了承ください。 【商品ID】 siosp-set2