ふんわりとしたスポンジに、
生クリームといちごを重ねた
いちごのショートケーキです🍓🍰
スポンジは、
軽くてやわらかい口当たりをイメージし、
厚みや断面の見え方にもこだわって仕上げています。
生クリームは、
塗りすぎず、少なすぎず。
スポンジの間にやさしくなじむよう、
ふんわり感を大切にしました☺️
いちごは、
クリームとのバランスがきれいに見えるよう
大きさや配置をひとつずつ調整しています。
シンプルだからこそ、
ケーキ屋さんのショーケースに並んでいそうな、
飽きのこない定番のケーキです🌷
工程が多いため、
ひとつひとつ丁寧に仕上げ、
制作数を限ってお届けしています。
ふんわりとしたスポンジに、
生クリームといちごを重ねた
いちごのショートケーキです🍓🍰
スポンジは、
軽くてやわらかい口当たりをイメージし、
厚みや断面の見え方にもこだわって仕上げています。
生クリームは、
塗りすぎず、少なすぎず。
スポンジの間にやさしくなじむよう、
ふんわり感を大切にしました☺️
いちごは、
クリームとのバランスがきれいに見えるよう
大きさや配置をひとつずつ調整しています。
シンプルだからこそ、
ケーキ屋さんのショーケースに並んでいそうな、
飽きのこない定番のケーキです🌷
工程が多いため、
ひとつひとつ丁寧に仕上げ、
制作数を限ってお届けしています。