どら焼、銅鐸もなか、砂子の詰め合わせです。
■どら焼
北海道産の小麦に新鮮な卵を混ぜ合わせた生地に、北海道産の小豆とてんさい糖で仕上げた甘さ控えめのつぶあんを挟み込んだどら焼きです。
ちょっとしたおやつや手土産から贈答まで幅広くお召し上がりいただける定番の和菓子です。
■銅鐸もなか
北海道産の小豆を和三盆糖と岐阜県山岡産の寒天を使って丁寧に炊き上げたつぶあんに、石川県産の餅米を使用した皮で挟み込んだもなかです。
私たちの工場がる地域から出土した銅鐸をかたどってつくりました。
■砂子
新鮮な卵黄をたっぷり使用した黄身餡を北海道産小麦の生地で包み込んだ焼き菓子です。
私たちの拠点である大阪・門真の三ツ島を南北に横断する砂子水路をイメージして作りました。
どら焼、銅鐸もなか、砂子の詰め合わせです。
■どら焼
北海道産の小麦に新鮮な卵を混ぜ合わせた生地に、北海道産の小豆とてんさい糖で仕上げた甘さ控えめのつぶあんを挟み込んだどら焼きです。
ちょっとしたおやつや手土産から贈答まで幅広くお召し上がりいただける定番の和菓子です。
■銅鐸もなか
北海道産の小豆を和三盆糖と岐阜県山岡産の寒天を使って丁寧に炊き上げたつぶあんに、石川県産の餅米を使用した皮で挟み込んだもなかです。
私たちの工場がる地域から出土した銅鐸をかたどってつくりました。
■砂子
新鮮な卵黄をたっぷり使用した黄身餡を北海道産小麦の生地で包み込んだ焼き菓子です。
私たちの拠点である大阪・門真の三ツ島を南北に横断する砂子水路をイメージして作りました。