グリーンレモンマーマレード

ジャム工房FIKADOは、伊豆半島と静岡で採れた果物や、旅するジャム職人が見つけてきた全国の美味しい素材を使ってジャムを作っている工房です。 ☆グリーンレモンマーマレード 伊豆下田産のグリーンレモンです。 青いうちに収穫したレモンですが、爽やかさと香りは黄色いレモンよりも勝ります。 甘すぎないスッキリした味わいにほんのり苦味。 果皮は少し固めでしっかりしています。 おすすめはまさにレモンサワー！ お好きな焼酎、炭酸水、そしてこの青レモンマーマレードがあれば、お好みの甘さ辛さのレモンサワーが作れます。 マーマレードですがそんなに甘くないので沢山入れても大丈夫。 おつまみにもクリームチーズに青レモンマーマレードを乗せて。