ハンドメイドマーケット minne(ミンネ)
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グリーンライムのマーマレード

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爽やかな緑のライムをマーマレードにしてみました。 グリーンライムは酸味が強いですが、エキゾチックで爽やかな香りはとても魅力的です。 まずは半分に切ってスプーンで丁寧に果肉を取り出します。 果皮は美しい色を生かすため、銅鍋で下茹でし、水に晒した後に千切りにしています。 果肉と果皮にグラニュー糖を3回に分けて加えながら火にかけ仕上げています。 糖度は約56度と高めですが、酸味とのバランスが絶妙です。 ヨーグルトやアイスクリーム、チーズケーキのトッピング、また、お湯や炭酸水、お酒で割ってドリンクにもお使いいただけます。 爽やかでエキゾチックな 『グリーンライムのマーマレード』、ぜひお試しくださいませ。
爽やかな緑のライムをマーマレードにしてみました。 グリーンライムは酸味が強いですが、エキゾチックで爽やかな香りはとても魅力的です。 まずは半分に切ってスプーンで丁寧に果肉を取り出します。 果皮は美しい色を生かすため、銅鍋で下茹でし、水に晒した後に千切りにしています。 果肉と果皮にグラニュー糖を3回に分けて加えながら火にかけ仕上げています。 糖度は約56度と高めですが、酸味とのバランスが絶妙です。 ヨーグルトやアイスクリーム、チーズケーキのトッピング、また、お湯や炭酸水、お酒で割ってドリンクにもお使いいただけます。 爽やかでエキゾチックな 『グリーンライムのマーマレード』、ぜひお試しくださいませ。

アレルギー表示(8品目中)

8品目は含まれません

※「くるみ」がアレルギー表示の対象品目に新たに追加されました。作品によっては表示がなくても含まれる可能性があります。アレルギーをお持ちの方は必ず購入前にショップにご確認ください。

サイズ

140g(60×80mmの八角瓶)

発送までの目安

5日

配送方法・送料

宅配便
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東北~近畿(日時指定可)
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中国、四国(日時指定可)
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九州、北海道(日時指定可)
宅配便
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沖縄(時間指定不可)
レターパック
600追加送料0円)
全国一律(他作品含み5点まで)

購入の際の注意点

原 材 料 名 : ライム(和歌山県産)、グラニュー糖  賞味期限 : 製造日より7ヵ月 食品添加物 : なし 内 容 量 :   140g 保存方法 : 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※開封後は冷蔵庫(10℃以下)に保存し、早めにお召し上がりください。 ※仕上がり糖度は約58度です。 ☆他の作品を含め、5点(5本)までは、レターパックプラスで全国一律料金でお届けできます。  お届け日時の指定はできません。また、ポストインではなく対面受け取りです。   ☆6点(6本)以上お買い上げの場合、または、お受け取り日時の指定がある場合は宅配便をお選びください。  お受け取り日時のご指定は、メッセージまたは備考欄でお申し付けくださいませ。  ご注文日から7日後以降の日時でご指定くださるとありがたいです。
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    リゾート気分のパッションフルーツソース

    作家・ブランドのレビュー 星5
    大好きなミツホシ様のジャムやフルーツソース、今回も沢山買わせていただきました☺️ 最近のお気に入りはあんずとブルーベリーで、ヨーグルトにかけて毎日食べています😋💓 杏仁入のあんずソースはまるで杏仁豆腐みたいな香りで、牛乳寒天にかけて食べると本当に杏仁豆腐を食べているみたいで最高でした👏✨ 季節ごとに様々な商品がでるので秋冬も楽しみにしています!!
    2025年9月24日
    by mofumofu0365
    ミツホシプロジェクトさんのショップ
    ミツホシプロジェクトからの返信
    いつも沢山お買い求め下さりありがとうございます。 杏仁入りのあんずソースは、杏仁豆腐のような香りなのにあんずの酸味と香りもある不思議なソース。mofumofu0365さまのおっしゃるように牛乳寒天にかけるとまさに杏仁豆腐そっくりです。甘さ控えめですのでドレッシング代わりに生野菜にかける方もいらっしゃいます。 ブルーベリージャム(亭蔵バージョン)はジャムにはもったいないほど大きな粒でございます。 秋らしい気候になり、プルーンのジャムを作り始めました。 またショップを覗いていただけたらと存じます。 この度もありがとうございました。
    作家・ブランドのレビュー 星5
    2025年9月24日 by mofumofu0365

    大好きなミツホシ様のジャムやフルーツソース、今回も沢山買わせていただきました☺️ 最近のお気に入りはあんずとブルーベリーで、ヨーグルトにかけて毎日食べています😋💓 杏仁入のあんずソースはまるで杏仁豆腐みたいな香りで、牛乳寒天にかけて食べると本当に杏仁豆腐を食べているみたいで最高でした👏✨ 季節ごとに様々な商品がでるので秋冬も楽しみにしています!!

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    ももいろ桃ジャム

    作家・ブランドのレビュー 星5
    梅コンポートが好きすぎてまとめ買いさせて頂きました。すっきりした上品な甘さが素晴らしく、しっかり冷やして食べると絶品です(*ˊᵕˋ*)♡♡ 桃ジャムも待ち望んでいたので販売してからすぐ買わせていただきました🍑 これを食べると今年も桃の季節が来た!と嬉しくなります。今年の桃も大変美味しく頂きました。 先程覗いて見たところ秋のジャムやピールが登場し始めていたのでまた近日中に購入させて頂きます! この度もありがとうございました🍀*゜
    2025年9月24日
    by LiL
    ミツホシプロジェクトさんのショップ
    ミツホシプロジェクトからの返信
    昨年初めて販売を始めた梅コンポートですが、手間がかかる分贅沢感が味わえる品だと思います。 実はシロップも青梅の香りがしてとても美味しいです。さくらんぼ🍒に似た香りだという感想を下さったお客様がいらっしゃいましたが、優しく高貴な香りでございます。ぜひ冷たいお水や炭酸水で割って最後までお楽しみください。 桃ジャムはおかげさまで毎年たくさんの方にお買い求めいただいております。品種ごとに少しずつ異なる舌触りや色も味わい深いと思います。 秋&冬ジャムやピールも張り切って作ってまいります。 この度もありがとうございました。
    作家・ブランドのレビュー 星5
    2025年9月24日 by LiL

    梅コンポートが好きすぎてまとめ買いさせて頂きました。すっきりした上品な甘さが素晴らしく、しっかり冷やして食べると絶品です(*ˊᵕˋ*)♡♡ 桃ジャムも待ち望んでいたので販売してからすぐ買わせていただきました🍑 これを食べると今年も桃の季節が来た!と嬉しくなります。今年の桃も大変美味しく頂きました。 先程覗いて見たところ秋のジャムやピールが登場し始めていたのでまた近日中に購入させて頂きます! この度もありがとうございました🍀*゜

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    レモンマーマレード

    作家・ブランドのレビュー 星5
    今年も楽しみにしていた梅のコンポート! 見た目もとても涼しげで綺麗なのでずっと見てしまいます👀✨ コンポートとシロップに氷を浮かべてキンキンに冷やして食べたり、シロップを炭酸水で割ったものをお風呂上がりにゆっくりいただくのが最高に贅沢です( *´꒳`*)♡またすぐ購入させていただきます! この度もありがとうございました🍀*゜
    2025年7月21日
    by LiL
    ミツホシプロジェクトさんのショップ
    ミツホシプロジェクトからの返信
    青梅のコンポートは下処理の針打ちがとても大変です💧 でも、皮が破れないようにするには必要な作業で・・ それだけに、涼し気なグリーンに仕上がった時は達成感があります。 実は、出来立てよりも1~2週間たったものの方がシロップがなじんで美味しくいただけます。 暑い夏を乗りきるお供にしていただけたら嬉しいです! こちらこそありがとうございました。
    作家・ブランドのレビュー 星5
    2025年7月21日 by LiL

    今年も楽しみにしていた梅のコンポート! 見た目もとても涼しげで綺麗なのでずっと見てしまいます👀✨ コンポートとシロップに氷を浮かべてキンキンに冷やして食べたり、シロップを炭酸水で割ったものをお風呂上がりにゆっくりいただくのが最高に贅沢です( *´꒳`*)♡またすぐ購入させていただきます! この度もありがとうございました🍀*゜

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