インドネシア / マンデリンG1 200g

パンチの効いた苦味とエキゾチックでスパイシーな香り ●名前の由来は？ 大小1万3千を超えるインドネシアの島々の中でもスマトラ島の一部地域でのみ収穫されるコーヒーです。現地民のマンデリン族が中心となって栽培に携わったことから「マンデリン」と名付けられました。 ●焙煎度合いは？ 中煎りよりさらに一歩踏み込んだ中深煎りに仕上げ、パンチ力のある苦味と深いコクを引き出しています。 ●どんな味？ しっかりとした苦味と深いコク、なめらかな口当たりが特長で飲みごたえがあります。マンデリンの魅力であるスパイスやハーブを感じさせる独特な香り、そしてダークチョコのような余韻をお楽しみください。 ●おすすめの飲み方は？ ストロングなコーヒーがお好きな方はそのままブラックで。ボディがしっかりしているので、ミルクやクリームでアレンジしたり、たっぷりの氷でアイスコーヒーにしてもおいしくお召し上がりいただけます。 ●相性のいい食べ物は？ 濃厚なチョコレートケーキがおすすめです。シナモンロールやフォンダンショコラともよく合います。スイーツ以外ではスパイスの効いたカレーとも相性バッチリです。 ●精製方法：スマトラ式 ●焙煎度合：フルシティロースト（中深煎り） ●内容量：200g（2袋）