ホワイトデー 宇治抹茶・ほうじ茶トリュフチョコレート ６粒 抹茶トリュフ 抹茶スイーツ きよ泉 ホワイトデーお返し 2023

【※※ご指定日がございましたら、購入後にご連絡ください】 昨年完売した冬季限定商品です。 茶匠きよ泉の宇治抹茶・ほうじ茶トリュフチョコレート この生チョコレートは冬季期間限定の商品です。 １月17日より販売開始いたします。 直径3cmほどの球形に丸めたガナッシュに、茶師自らが厳選した茶葉のみを使用した宇治抹茶・ほうじ茶のチョコレートをコーティングしました。 原料に、抹茶・ほうじ茶の風味を引き立てる厳選した生クリームを使用し、口どけなめらかなトリュフに仕上げました。 石臼で挽くのは、時間も手間もかかる大変な作業ですが、人の手で丁寧に挽くことで「 味・香り・色・泡立ち」と、五感で抹茶をお愉しみいただけるのは石臼挽きならではの特徴です。 原料に通常のほうじ茶とは違う、一番茶の茎の部分を独自の焙煎方法の「砂炒り焙煎」で炒ったオリジナルの茎ほうじ茶を使用することで甘みが強く、茎の持ち味が生かされた独特の香ばしさを感じていただける一品となりました。 高級感のある京都きよ泉オリジナルの箔押しのパッケージでお届けいたします。