【グルテンフリー】ヴィーガン ガトーショコラ【卵・乳製品・白砂糖不使用】　バレンタイン　ホワイトデー

米粉ベースのお菓子というと、できたてはふわふわだけど、時間が経つにつれて劣化していってしまうものが多いですよね。 これは、米の持つβ化（老化）の作用によるもので、炊いたご飯をそのままにしておいたり、冷蔵庫で保存すると、だんだんボソボソになっていってしまうのと同じ作用によるものです。 　この作用を極力発現させないよう、材料の種類を吟味し、材料同士の組み合わせを研究し、また焼き方の面でも工夫を重ねることにより、焼いてから時間がたち、冷凍保存でお届けしても、ふわふわ、しっとり感が持続するケーキを発売いたします。 　大切な人とのティータイムが、もっとヘルシーでもっとおいしく、楽しくなりますように。 　バレンタイン、ホワイトデーのプレゼントにも最適です。 　もちろん自分へのご褒美にも！ 　1/4カットが１食分くらいの量となります。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ガトーショコラ(100gあたりの推定値) エネルギー319.4kcal/たんぱく質6.3g/脂質18.0g/炭水化物35.2g/食塩相当量0.4g/糖質29.7g ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※ご注意ください※ 12月29日（木）から1月3日（火）までの間、年末年始休業とさせていただきます。 この間は、商品の製造・発送がお受けできませんので十分ご注意くださいませ。 なお、この間もご注文が可能ですが、ご注文の確認、商品のご注文受け付けは4日（水）から、発送は、1月5日（木）以降になりますこと、ご了承くださいませ。どうぞよろしくお願いいたします。