作品説明
米粉ベースのお菓子というと、できたてはふわふわだけど、時間が経つにつれて劣化していってしまうものが多いですよね。
これは、米の持つβ化（老化）の作用によるもので、炊いたご飯をそのままにしておいたり、冷蔵庫で保存すると、だんだんボソボソになっていってしまうのと同じ作用によるものです。
この作用を極力発現させないよう、材料の種類を吟味し、材料同士の組み合わせを研究し、また焼き方の面でも工夫を重ねることにより、焼いてから時間がたち、冷凍保存でお届けしても、ふわふわ、しっとり感が持続するケーキを発売いたします。
大切な人とのティータイムが、もっとヘルシーでもっとおいしく、楽しくなりますように。
バレンタイン、ホワイトデーのプレゼントにも最適です。
もちろん自分へのご褒美にも！
1/4カットが１食分くらいの量となります。
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ガトーショコラ(100gあたりの推定値) エネルギー319.4kcal/たんぱく質6.3g/脂質18.0g/炭水化物35.2g/食塩相当量0.4g/糖質29.7g
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米粉ベースのお菓子というと、できたてはふわふわだけど、時間が経つにつれて劣化していってしまうものが多いですよね。
これは、米の持つβ化（老化）の作用によるもので、炊いたご飯をそのままにしておいたり、冷蔵庫で保存すると、だんだんボソボソになっていってしまうのと同じ作用によるものです。
この作用を極力発現させないよう、材料の種類を吟味し、材料同士の組み合わせを研究し、また焼き方の面でも工夫を重ねることにより、焼いてから時間がたち、冷凍保存でお届けしても、ふわふわ、しっとり感が持続するケーキを発売いたします。
大切な人とのティータイムが、もっとヘルシーでもっとおいしく、楽しくなりますように。
バレンタイン、ホワイトデーのプレゼントにも最適です。
もちろん自分へのご褒美にも！
1/4カットが１食分くらいの量となります。
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ガトーショコラ(100gあたりの推定値) エネルギー319.4kcal/たんぱく質6.3g/脂質18.0g/炭水化物35.2g/食塩相当量0.4g/糖質29.7g
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作品情報
アレルギー表示（8品目中）
8品目は含まれません
※「くるみ」がアレルギー表示の対象品目に新たに追加されました。作品によっては表示がなくても含まれる可能性があります。アレルギーをお持ちの方は必ず購入前にショップにご確認ください。
サイズ
１個（直径12cm型）
発送までの目安
10日
配送方法・送料
購入の際の注意点
原材料名:有機豆乳、てんさい含蜜糖、ココアパウダー、圧搾一番搾りなたね油（非遺伝子組み換え）、米粉、アーモンドプードル、おからパウダー、アルミフリーベーキングパウダー、ブランデー、天日塩/膨張剤（サイリウム）、バニラ香料
賞味期限:発送日時点で賞味期限まで10日以上お日持ちするものを発送いたします。
内容量:１個（直径12cm型）
保存方法:冷凍
レビュー
京豆腐の生チョコレートケーキ(4号サイズ)【グルテンフリー/卵・乳製品・白砂糖不使用】バレンタインの贈り物に♪
バレンタインに家族にプレゼントとして購入させていただきました。お豆腐とかおからとかヘルシーな材料を使っているとは言わずに食べてもらったら、息子が、大豆の味がする！と気付き、びっくりしました。だれも気づかなかったのに、息子だけが。でも濃厚でうまい！と言ってました❤️ありがとうございます🙇2024年2月15日by koichi1221musubi-cafeからの返信この度は再度当店のスイーツをお選びいただき、ありがとうございます。 息子様の味覚、素晴らしいですね。よく味わって食べていただいて、嬉しいです！ 今後もよろしくお願いいたします。京豆腐の生チョコレートケーキ(4号サイズ)【グルテンフリー/卵・乳製品・白砂糖不使用】バレンタインの贈り物に♪
卵、乳、白砂糖不使用とは思えない美味しさでした。 卵、乳にアレルギーのある娘も喜び、家族みんなが幸せな時間を過ごせました。ありがとうございます。 到着日時の要望にもご対応いただきありがとうございました。2023年5月1日by mmmymmmymusubi-cafeからの返信いつも誠にありがとうございます！ ご家族のみなさまで楽しんでいただけて、当店としても大変嬉しく思います♪ これからもぜひよろしくお願いいたします！京豆腐のお濃茶ケーキ(4号サイズ)【グルテンフリー/卵・乳製品・白砂糖不使用】
ビーガン系を頼むのが初めてで ドキドキ、ワクワクしながら口にしたら… とてもとても美味しかったです😊2023年1月30日by 88megumusubi-cafeからの返信この度はご購入いただきありがとうございました！ はじめてに当店のスイーツをお選びいただきありがとうございます＾＾ 身体にインパクトの少ない植物性由来の食品のみの使用しているスイーツです。 毎日ずっとビーガンを！でなくとも、たまに取り入れるのもいいですよね♪ また機会がございましたら、どうぞよろしくお願いします！
