ブルーチーズのチーズケーキ

ブルーチーズがたっぷり入った甘さを抑えたチーズケーキを作りました。 ブルーチーズはゴルゴンゾーラ　ドルチェを使っています。どのブルーチーズにするか迷いましたが、今回は大人がワインと一緒に食べられるくらい甘さを抑えています。 「こんなのチーズケーキじゃない！」と思われる方もいるでしょう。 でもこういうケーキも良いんじゃないかなぁと作りました。 ブルーチーズは青カビのチーズです。 青カビ臭さが良いのですが、それで食べられない人もいます。このチーズケーキはそんな人にブルーチーズを少しマイルドにしているので食べて頂けるかも。 大人のチーズケーキ ぜひ一度お召し上がりくださいね😉 大人のチーズケーキは父の日ギフトにもピッタリ！ ご注文お待ちしていまーす✨✨