花実の羊羹風流　薔薇香る「光風」

「花実の羊羹」誤字ではありません。花や果物の羊羹を提案したいと思っていました。その花ヴァージョン第一号作品となります。 香料とナチュラルの大きな違い。自己主張の強い香料と違い、後から力強く湧き上がってくる。正しく生命力のような力を感じる見事な薔薇でした。 相当な哲学と愛が無いとこれほどの薔薇は作れないと思います。 ご存じだとは思いますが、薔薇栽培は本当に難しいものだと思います。 その薔薇から出来たエキス…想像以上に素晴らしい物でした。このエキスを自分でも信じられない位練り込みました。 宣言付きストレートで薔薇好きの方への挑戦するつもりです。 紅茶との相性が良いと思います。 アルコールとの相性は「紹興酒」や「貴醸酒」のような熟成酒と合うと思います。 皆さんも宜しければ薔薇エキスを使ってみて下さい。 私共の羊羹の紹介も少しだけ…富山県の庄川水系は酒蔵も多く存在し、この綺麗で美味しい水が、羊羹作りに惜しみなく使用されています。 自然の材料に拘って作っております。無添加のコンセプトも取り入れる事が出来、良かったと思います。 越境コラボレーションの真価をご堪能下さい。 ご紹介　　 　　有限会社　奥出雲薔薇園 　　〒694-0041 　　島根県大田市長久町長久ロ411-14 　　TEL 0854-83-7330 FAX 0854-83-7331 　　HP　http://fregrance-rose.com/ 　　MAIL info@fregrance-rose.com