果実感＊『静岡産 甘夏marmalade 』＊栽培中農薬不使用

今シーズン3品種目に使う柑橘は… 初春にぴったり✨とっても美味しい《甘夏》です‼️ 静岡県は伊豆半島最南端、自然豊かで温暖な気候で育てられた《甘夏》で《甘夏マーマレード》を作りました❣️ 80年続く専業ミカン農家さんが育てられた《甘夏》は、 栽培中の農薬不使用！ 防腐剤・ワックスも完全不使用です！ 15㎝程の橙色の果皮は鼻を近づけるととっても良い香り＾＾❗️しっかりとした固い果皮を剥いてみると、 白いジョウノウの中には身体がシャキッとする酸味と、その奥に広がるコクのある甘さ✨の果肉がたっぷり❣️ 今回生食として充分に美味しいこの《甘夏》を余すところなく、種以外すべて使って製作しました❗️ 果皮の部分の白くて厚いワタも、製作工程で苦みを丁寧に省き、果肉を包む白いジョウノウや果肉ももちろん100%使用❗️ ほか原材料にはグラニュー糖と広島瀬戸田産のレモン果汁、香りが似ていると感じたビターな風味のグランマニエをほんのり加えました❗️ 【甘み】で【苦み】を抑えることなく、苦みは工程で取り除き、お砂糖はいつも通り控えめに仕上げた《甘夏マーマレード》は甘さが強調していないのでとっても爽やかな味わい❣️ 心地よい甘酸っぱさのなかに、丁度良いほろ苦さが後引く美味しさです❗️✨ オススメのお召し上がり方はやっぱりパン❣️こんがりと焼いたトーストにバターとともに…酸味のあるハード系のパン、ドライフルーツやオーツ等を使用したパンにも合います^ - ^❗️ 朝食のヨーグルトや、玄米などのグラノーラにも❣️同じくビターなフレーバーのチョコレートと合わせても美味しそうですね＾＾🌟 寒さで固くなった冬のカラダにぴったりな 《甘夏marmalade🍊》❗️ 是非とも一度お召し上がりください❣️ 名称:甘夏マーマレード 原材料:静岡産甘夏〈栽培中農薬不使用〉、グラニュー糖、広島瀬戸田産レモン果汁、グランマニエ 内容量:160g 賞味期限:2021.2月現在製作（8ヶ月間） 保存方法:開封後は冷蔵庫にて保存、3週間以内にお召し上がりください。 ＊稀に小さな種が入る場合がありますが、自然物なのでどうかご理解ください。