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手づくりポン酢 柚子まろか 270ml

価格:JPY ¥820
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◎手づくりポン酢 柚子まろか

爽やかで香り豊かな高知県安芸産のゆず果汁を使用し
天然羅臼昆布と4種類の削り節で丹念にダシをひいて作ったゆずポン酢です。

酸味は柔らかく まろやかなタイプですが
柚子の風味は強く 香りが口いっぱいに広がります。

添加物を使用していないため口当たりもよく
後味がスッキリとしていて素材の邪魔をしません。

野菜ソムリエ協会主催「調味料選手権」入賞


◎毎日の食卓に

柚子の強い酸味に負けないおダシをひきました。
しっかり入れてるので、かけるだけで旨味アップ!
お料理が苦手な方も、柚子まろかがあれば大丈夫。
なんとかなります(たぶん)
私はなんとかなってます(実は料理大苦手)

【ご活用例】
お 魚:焼き魚、お刺身、お寿司、南蛮漬け
野 菜:おひたし、野菜炒め、サラダ、レンジ蒸し
お 肉:焼肉、ハンバーグ、焼き鳥、しゃぶしゃぶ
麺 類:うどん、パスタ、冷やし中華、そうめん
揚 物:から揚げ、天ぷら、とんかつ、コロッケ
その他:豆腐、餃子、納豆、卵かけご飯

【柚子まろかと美味しい仲間たち】
そのままでももちろん美味しい柚子まろか
コラボすると美味しさ無限大!
<柚子まろか×オリーブ油>
  ドレッシングの代わりやパスタに
  トマトにかけるのもおすすめ
<柚子まろか×にんにく>
  さっぱりなのにパンチもきいて
  お肉料理に抜群、焼肉はこれで決まり!
<柚子まろか×しょうが>
  絶妙なアクセントで食欲増進
  魚の煮つけや豆腐料理におすすめ
<柚子まろか×一味>
  ピリッとした辛さをプラス
  うどん、お鍋の時にひとふり
<柚子まろか×マヨネーズ>
  生野菜から炒め物、揚げ物にも◎
  ご飯に混ぜてもおいしい
<柚子まろか×わさび>
  お刺身やお寿司などの生魚に
  お醤油よりもさっぱりスッキリ  
<柚子まろか×ごま油>
  レンチンした野菜にかけてすぐ1品
  焼うどんや春雨にも合う!
<柚子まろか×お味噌>
  こんにゃくや豆腐などの田楽
  みそ炒めにもおすすめ

【簡単レシピのご紹介】
まろか工房ではクックパッドやYouTubeで
ポン酢を使った簡単で美味しいレシピをご紹介しております。
是非ご参考頂き、さまざまなお料理にご活用下さい。

cookpad:ポン酢職人naoのキッチン↓↓
https://cookpad.com/kitchen/4376924

YouTube:柚子まろかを慕う会↓↓

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eggmilkwheatshrimpcrabbuckwheatpeanut
作品情報
在庫数20 本サイズ内容量270ml 高さ20㎝ 直径5.5㎝
配送方法・送料
配送方法配送エリア・備考送料追加送料発送までの目安
宅配便大阪府JPY ¥650(JPY ¥0) 3日後
宅配便近畿・四国・中国・東海・信越・北陸JPY ¥750(JPY ¥0)
宅配便九州・関東JPY ¥850(JPY ¥0)
宅配便東北JPY ¥950(JPY ¥0)
宅配便北海道・沖縄JPY ¥1,200(JPY ¥0)

※[発送までの目安]は、minneでの入金確認が完了してから作品が発送されるまでの予定日数です。

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後払い決済GMO後払い
コンビニ払い
ゆうちょ振替
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原材料名
 醤油(大豆・小麦含)、醸造酢、柚子果汁、砂糖
 羅臼昆布、鰹節、さば節、鰯煮干、むろあじ節
賞味期限
 製造より3か月(お届け時からは2か月半~3か月)
食品添加物
 なし
内容量
 270ml
保存方法
 未開栓では直射日光を避け常温で保存
 開栓後は冷蔵庫に保存

・瓶の口に溜まる浮遊物は
 ゆず果汁の天然成分である「おり」です
 ゆっくりと上下に振ってからお使いください
・原材料は全て国産・国内製造品を使用しています


【配送について】
日本郵便「ゆうパック」にて発送いたします
お届け日時のご指定は備考欄にご入力下さい
ご注文日から7日後より承りますが
お急ぎの場合もお気軽にご相談下さい
ご指定のない場合は準備が整い次第最短で
発送させて頂きます
ご指定可能なお時間帯は以下の通りです
・午前中
・12時~14時
・14時~16時
・16時~18時
・18時~20時
・20時~21時

【小袋について】
小分け用の小袋をご利用のお客様は
購入オプションより必要枚数をお選び下さい
原料樹脂:ポリプロピレン
サイズ:約190mm×約280mm
厚み:0.05mm(50㎛)
色:半透明
お写真をご参考下さい

【領収証について】
納品書をお付けして発送致しますが
領収証をご希望のお客様は備考欄にてお知らせ下さい
ただし後払い決済をご利用のお客様へは
対応致しかねますのでご了承願います


◎よくある質問
「なんでまたポン酢を?」

父が生まれ育った高知県では柚子の収穫量が日本一。
どのご家庭でもポン酢はだいたい自家製で
代々続く「家庭の味」のひとつです。
私の祖母にあたる父の母も手作りしており
その味を父が受け継ぎました。
私は兵庫県の出身ですが
家では父が同じくそのポン酢を手作りしていて
私も作り方を教わりました。

母方の祖母が食べられなくなって亡くなった時
食べる事の大切さを知った私は
食に関する仕事がしたいと思いました。
私にできる食事の応援がないかと考えていると
ポン酢が目に入りました。
そうだ、このポン酢には「食べさせる力」がある!

そう思い、ポン酢1本で起業(急にざっくり)
周りからは無謀だと笑われました(当然です)
でも。
沢山の方に支えられて、10年が過ぎました(奇跡)

「よく食べよく生きるお手伝い」を理念とし、
ひとりでも多くの方に食べる事の楽しさや大切さ
喜びを感じてもらえるよう、
妥協しない責任と たっぷりの愛情をもって
1本1本丁寧に「柚子まろか」を作っています。


◎よくある質問2
「え?ひとりでやってんの?」

はい、仕事はひとりでやってます。
仕入れから製造、販売、事務作業、
発送作業に写真撮影、確定申告まで
たったひとりでやってます。
ひとりぼっちでやってます・・(泣いてません)
めざせ従業員2万人!

でも。
ひとりの力で10年続けられた訳ではありません。
起業仲間や先輩、友人や知人、そして何より
ご購入下さるお客様に支えられて今があります。
アドバイスや嬉しいメッセージに
何度も励まされ力を頂きました。
だから、ひとりだけどひとりじゃない。
私はひとりじゃないっ!(泣いてません)


◎よくある質問3
「賞味期限すぎたらもうあかんの?」

柚子まろかは兵庫県予防医学協会の
「食品衛生検査」を受けています。
35度で9か月間保管した場合の微生物等の検査に
異常はありませんでしたが
開栓後、風味が落ちていく中でも
美味しく召し上がって頂ける目安として
製造より3か月の賞味期限をつけています。
ですので、賞味期限がすぎても
すぐに食べられなくなるわけではありませんが
賞味期限に関わらず、開栓後はなるべく早く
お召し上がり下さい。


◎最後に

こーんな長い文章を最後まで読んで下さって
ありがとうございます。

私は4~5日で1本消費します。
世界一のヘビーユーザーです。

美味しいですよ。柚子まろか。
ぜひお手元に。

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手づくりゆずポン酢 まろか工房

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まろか工房

手作りゆずポン酢

まろか工房

(2)

ポン酢を作って売ってます。ひとりで。

[全 2件]

手づくりポン酢 柚子まろか 270ml

手づくりポン酢 柚子まろか 270ml

本日届きました⭐︎ 発送も早くて、ご親切に色々ありがとうございました♡ まろか工房さんのポン酢大好きなので、購入できて 良かったですー⭐︎ 又宜しくお願いします⭐︎

無事に届いてよかったです :にこ: こちらこそご購入ありがとうございました。 ウチのポン酢が大好きと言って下さって とっても嬉しいです :あはは: たくさん食べて下さいねーーー

手づくりポン酢 柚子まろか 270ml

手づくりポン酢 柚子まろか 270ml

:にこ:丁寧に梱包されたまろかポン酢が届きました。 酸っぱいイメージのポン酢ですが こちらのまろかポン酢は本当にまろやかで 飲めちゃう程でビックリ‼️ お鍋以外にも調味料としても使えるし❤️ また、無くなったら注文させて頂きますね

レビューありがとうございます :笑顔: 初めてレビューが届いたので小躍りしてます! お鍋はもちろん、色々なお料理にご活用下さいね。 お皿に残ったポン酢はぜひ飲んで下さい :あはは: 今後ともよろしくお願いします。

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