木目が美しいボコーテのカッティングボード　＊売約済

無垢のボコーテ（リオグランデパリサンダー）を材料としたカッティングボードです。 　ボコーテはリオグランデパリサンダーとか黄金檀（おうごんたん）とも呼ばれています。中米、メキシコのなどに生育しているムラサキ科の樹ですが、マメ科の「黒檀」や「紫檀」や「Rosewood（ローズウッド）」と並ぶ、木目の美しい木材です。辺心材の区別は明瞭で、辺材は灰白色から黄白色、心材は黄褐色で濃色の縞が出ますが、今回の材料は心材のみですので、黄金檀の名にふさわしい非常に派手な木目になっています。木質は適度に堅く強靭で衝撃性に優れています。また、材面は油分を含んだような感触があり美しく仕上がる特徴があります。 　作品の材は面白い木目の模様になっていますので、これを生かすためにハンドル部を設けず単に穴をあけるだけにしています。表面を研磨した後、エゴマ油で仕上げています。オイル仕上げの結果、杢の色はかなり濃くなっています。表裏はありませんので両面をお使いいただけます。 　外形を整えて、表面を研磨した後、エゴマ油で仕上げています。エゴマ油は木製食器やまな板などの保護・艶出しに使われているものです。食品衛生的にも安全性の高いものです。 材料： ボコーテ（リオグランデパリサンダー、黄金檀） ○お手入れについて ①何度も使って表面のツヤやしっとり感がなくなった場合は、エゴマ油、亜麻仁油やクルミ油などの（食用）乾性油を含ませた柔らかい布やキッチンペーパーなどで塗布し、少し時間をおいてベタつきがなくなるまでオイルを拭き取って乾燥していただければツヤが戻ります。オイルはオリーブオイル等の植物油でも結構です。 ②表面のカサカサやササクレが目立ってきたりした場合は、表面が乾いている状態で紙やすり（200～400番程度）で軽く擦ってください。その後、①のオイル処理をしていただければ長持ちします。