「夜光貝（やこうがい）」とは、奄美近海で獲れる大きな貝。奄美では食べるのはもちろん、かつては美しい貝殻を匙などに加工して貿易商品としていたことも。
いまでも貝殻はアクセサリー素材としてなっています。
身はしっかりとした味わいで貝のうまみたっぷり。奄美市名瀬の鮮魚店「前川水産」が製造するこの「夜光貝コンフィ」は、夜光貝を新感覚で食べられるおすすめ商品です。
奄美近海で獲れた夜光貝をぶつ切りにして、実山椒、ニンニク、ローズマリー、島トウガラシなどに漬け込み、オイルと和えました。貝のうまみと相まって、そのまま食べてももちろん、幅広いアレンジも楽しめる逸品です。
https://www.instagram.com/p/CETRdAPD4tu/
「夜光貝（やこうがい）」とは、奄美近海で獲れる大きな貝。奄美では食べるのはもちろん、かつては美しい貝殻を匙などに加工して貿易商品としていたことも。
いまでも貝殻はアクセサリー素材としてなっています。
身はしっかりとした味わいで貝のうまみたっぷり。奄美市名瀬の鮮魚店「前川水産」が製造するこの「夜光貝コンフィ」は、夜光貝を新感覚で食べられるおすすめ商品です。
奄美近海で獲れた夜光貝をぶつ切りにして、実山椒、ニンニク、ローズマリー、島トウガラシなどに漬け込み、オイルと和えました。貝のうまみと相まって、そのまま食べてももちろん、幅広いアレンジも楽しめる逸品です。
https://www.instagram.com/p/CETRdAPD4tu/
含まれるアレルギー物質（7品目中）
7品目は含まれません
サイズ
170g
発送までの目安
5日
購入の際の注意点
原材料：夜光貝(奄美近海)、菜種油、オリーブオイル油、塩、漬け原料（島唐辛子、実山椒、ニンニク、ローズマリー、砂糖、昆布エキス粉末、抹茶）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、着色料（カラメル）
内容量：130g（固計量：80ｇ）
保存方法：冷暗所にて常温保存
【発送について】
土曜、日曜、祝日は当店出荷業務定休日となっております。発送までの日数は土曜、日曜、祝日を含む発送までの目安となっております。
離島からの発送となりますので、収穫時期や天候による遅延が発生する場合にはご連絡させていただきます。
ジューシーな甘さと酸味 【送料無料】奄美大島産たんかん 家庭用約5㎏・約10㎏
めちゃくちゃおいしかったです♡次回は絶対10㎏にしようとおもいました。ありがとうございました(๑•ᴗ•๑)♡2024年3月7日by めろらしっとり爽やか★まるごとタンカン「奄美のたんかんシフォンケーキ」
連休でバタバタしており評価が遅くなり大変申し訳ありませんm(_ _)m 11日に無事受け取りました！ 冷凍庫がいっぱいで冷蔵保存してます。 14日のバレンタインに生クリームを買ってきて合わせて主人へ…ですが一緒に食べたいと思います！(^-^) またご縁がありましたら宜しくお願い致します。2024年2月12日by こま
