秋に彩る花火菊

ビブグルマンに認定された料亭に依頼され、代表作は常時展示しています。 華やかに彩りをはなつ菊。鳥海の貝殻を使い、自然色の桃色に菊が優しくマッチします。お盆から秋にかけてをイメージし仕上げました。