砂丘らっきょう甘酢漬け

毎年好評いただいているらっきょう漬け。 らっきょうの本場、鳥取から砂丘らっきょうをお届けします。 掘り→切り→漬け 全て手作業で丹精込めて行っています。 届いてすぐにお召し上がりいただけます。 鳥取砂丘で育てられた、土付きのらっきょうを新鮮なうちに、手作業でひとつひとつ根切りをしています。 丁寧に下処理して、酢、みりん、砂糖など独自の配合で漬け込みました。 鷹の爪は自家農園で採れたものを使い、ピリッと辛味を足しています。 らっきょうの、大粒でシャキシャキの食感がたまりません。 鳥取では、タルタルソースにらっきょうを刻んで入れたり、らっきょうドレッシングなど、そのまま食べるだけではないプチアレンジも人気です。 もちろん、そのままお酒のおつまみにも(´∀｀) 私たちが、小さなころから「一日３粒！」と言われて食べ慣れてきた味を ぜひ一度お召し上がりください。