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ホールチーズ8kg【送料無料】・はじめのチーズ

価格:JPY ¥48,000残り4点
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asuka-cheeseこの作家からJPY ¥10,000以上購入で送料無料

「はじめのチーズ」はヨーロッパで
農家が作る小型チーズ、「トム」を
モデルとして作られたチーズです。
ASUKA(アスカ)のチーズ工房を代表
する売れ筋のチーズです。

表面をグレーのカビで覆われたチーズで、
ナッツを思わせるような香りが特徴の
チーズです。

表面のカビを磨き、6か月じっくりと
乳酸菌の力を借りながら、熟成したチーズ
をお届けします。

乳酸菌は空気に触れるのが苦手な微生物です。
チーズの表面でカビが酸素を消費してくれるので、
乳酸菌は快適に増えてチーズを
熟成させていきます。
カビは乳酸菌が作り出す乳酸をエサとして
成長します。

カビと乳酸菌が共生するホールチーズ。
このホールチーズをカットすると、チーズの
断面が空気に触れるため、そこから乾燥や
風味の劣化が始まります。
市販のカットされたチーズは、断面を守るために
真空パックをしたり、脱酸素剤を入れて
空気に触れるのを防いでいます。

しかし、是非一度、カットしたてのチーズを
食べていただきたいのです。
カットした時の香りも、カットしたての
チーズのコクも真空パックの物とは比べ物に
なりません。

一度カットしたチーズはなるべく早めに
お召し上がりいただきたいのですが、
なんせ5kgもあります。保存するときは
切り口をラップでぴったりと包み、密封容器に
入れて保存してください。
すりおろしたチーズは冷凍保存もできます。

そのままスライスしたチーズも美味しいのですが、
ラクレットオーブンで焼いたり、
パスタ・ピザ・グラタン・ハンバーグ・トースト・
野菜のグリル等にお使いください。

https://www.instagram.com/p/CBFrmvcFGr7/?utm_source=ig_web_copy_link

普段のお料理がワンランク上のレストランの味に
なります。

贅沢にたっぷりとお使いいただけるのも、
5kgのホールチーズの醍醐味です。

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eggmilkwheatshrimpcrabbuckwheatpeanut

開封前の保存方法

作品情報
在庫数4 点サイズ8kg
配送方法・送料
配送方法配送エリア・備考送料追加送料発送までの目安
クール便全国一律JPY ¥0(JPY ¥0) 3日後

※[発送までの目安]は、minneでの入金確認が完了してから作品が発送されるまでの予定日数です。

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後払い決済GMO後払い
コンビニ払い
ゆうちょ振替
銀行振込

種類別 ナチュラルチーズ
原材料 生乳、食塩
内容量 8kg
賞味期限 カット後30日
保存方法 冷蔵

他の商品も購入する場合、一点追加につき、+50円の送料を設定しています。

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チーズ職人

asuka-cheese

(65)

チーズを使ったおすすめレシピをインスタに投稿しています。 プロフィールから、チェックしてくださいね。

[全 65件]

チーズ好きのための4点セット

チーズ好きのための4点セット

注文してからすぐに届きました! ありがとうございます!! チーズも味わい深くてめちゃくちゃ美味しくて、すっかりハマってしまいそうです。 思わずつまみ食いしたくなるので、食べすぎ注意ですね。 またリピートさせていただきます(*^^*)

無事に届いたようで、良かったです。 また機会がありましたら、よろしくお願いいたします。

ホールチーズ1kg・はじめのチーズ

ホールチーズ1kg・はじめのチーズ

迅速丁寧な対応ありがとうございます。梱包も丁寧でした。とっても美味しそうで頂くのが楽しみです。また機会があれば是非利用したいです。

無事に届いたようで良かったです! また機会があれば、ぜひお願いします!

【送料無料】牧場直送!チーズ6点セット!

【送料無料】牧場直送!チーズ6点セット!

2度目の購入です、とても美味しいチーズで、リピで買ってしまいました!今度は店舗へ行って見たいと思います、ありがとうございました。

ありがとうございます! 牧場内には店舗が無いのですが、お近くにお越しの際は是非ご連絡ください!

チーズ好きのための4点セット

チーズ好きのための4点セット

昨日、無事に受け取りました。 チーズが好きな母への手土産にこちらを選びました。 すぐにあけて、ストリングしおかぜを一緒に頂いたのですが、とても美味しかったです! 母もとても喜んでますくれました。 また機会がありましたら、注文したいと思います。

プレゼントに選んで頂き、ありがとうございます! また機会がありましたら、よろしくお願いします!

【a3911様専用ページ】ミルク感たっぷり!フレッシュチーズセット他

【a3911様専用ページ】ミルク感たっぷり!フレッシュチーズセット他

送料の対応ありがとうございました!! asukaさんのチーズが大好きですが、秘密のチーズやモッツァレラは初めて食べました。 フレッシュでクリーミーなチーズがとても美味しかったです😋 牛乳好きな旦那も美味しいと大満足です✨

ありがとうございます! 今後も何かありましたら、お気軽にご相談ください!

秘密のチーズ

秘密のチーズ

無事受け取りました! とても美味しかったです :にこ: サラダや他のいろいろな食べ方もしたいと思います♪ ありがとうございました !:あはは:

無事に届いたようで、良かったです! ぜひ色々試してみてください!

レンジでチンするカチョカバロフォンデュ

レンジでチンするカチョカバロフォンデュ

レビュー遅くなってすみません( ; ; ) プレゼントした相手が喜んでくれました♡ありがとうございました♡

プレゼントに選んで頂き、ありがとうございました! また機会がありましたら、よろしくお願いします❗

【送料無料】ミルク感たっぷり!フレッシュチーズセット

【送料無料】ミルク感たっぷり!フレッシュチーズセット

友人の誕生日プレゼント用に購入させていただきました。メッセージカードの添付の要望を受けていただいたり、発送の対応もスムーズでした。受け取った友人からはとっても美味しいと喜んでもらえたました。ありがとうございました!

お誕生日プレゼントに選んで頂き、ありがとうございました❗ ご友人にも喜んでいただけたようで、とても嬉しいです!

チーズ好きのための4点セット

チーズ好きのための4点セット

昨日届きました!チーズ好きの夫への贈り物に購入しましたが、とても喜んで頂けたので贈って良かったです😊

喜んで頂けたようで、嬉しいです! また機会があれば、よろしくお願いします!

秘密のチーズ

秘密のチーズ

本日無事受け取りました^_^ 迅速な対応と丁寧な梱包をありがとうございました😊 今回は父の日のプレゼント用で購入させて頂きました♪チーズが大好きで喜ぶと思います! また、ご縁がありましたらぜひよろしくお願いします( ´ ▽ ` )

父の日のプレゼントに選んで頂き、ありがとうございます。 また機会がありましたら、よろしくお願いします。

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