猫好きの夫婦が考えたオリジナル商品です。
この季節だけの限定トッピング付きの猫さんたちです。
山芋を使ったちょっぴりモチッとした生地で餡を包みます。
手で1つ1つ楕円に丸めます。
筆で猫の模様を描き、蒸します。
蒸しあがったら、耳やヒゲなどを焼き印します。
そしてゴマの目を角度や位置を調整しながらピンセットで1粒1粒付けていきます。
時間も手間もかかるため、たくさんは作れませんが、日々楽しみながら作っています。
全て手作業のためみんな顔や模様が少しずつ違いますがどの子も可愛くなるように作っています。
もちろん材料にも味にもこだわって丁寧に作っています。
小豆は国産100%です。
三毛猫・・・皮はプレーン、餡はこしあん。
黒猫・・・・皮は黒ごま、餡はこしあん。
白猫・・・・皮はプレーン、餡は白こしあん。
茶トラ猫・・皮はきなこ、餡は粒あん。
グレートラ猫・・皮は黒ごま、餡は粒あん。
たぬき猫・・皮はほうじ茶、餡はこしあん。
猫好きの夫婦が考えたオリジナル商品です。
この季節だけの限定トッピング付きの猫さんたちです。
山芋を使ったちょっぴりモチッとした生地で餡を包みます。
手で1つ1つ楕円に丸めます。
筆で猫の模様を描き、蒸します。
蒸しあがったら、耳やヒゲなどを焼き印します。
そしてゴマの目を角度や位置を調整しながらピンセットで1粒1粒付けていきます。
時間も手間もかかるため、たくさんは作れませんが、日々楽しみながら作っています。
全て手作業のためみんな顔や模様が少しずつ違いますがどの子も可愛くなるように作っています。
もちろん材料にも味にもこだわって丁寧に作っています。
小豆は国産100%です。
三毛猫・・・皮はプレーン、餡はこしあん。
黒猫・・・・皮は黒ごま、餡はこしあん。
白猫・・・・皮はプレーン、餡は白こしあん。
茶トラ猫・・皮はきなこ、餡は粒あん。
グレートラ猫・・皮は黒ごま、餡は粒あん。
たぬき猫・・皮はほうじ茶、餡はこしあん。