エンジュの無垢板のカッティングボードです。
エンジュはその丈夫な性質と、名前が「延寿」に通じることから、「長寿の木」と言われています。また、北海道、東北地方ではエンジュの漢字「槐」から魔よけの木として床柱などに使われてきました。
耳付きの材料は辺材の白い筋と芯材の焦げ茶色とのコントラストがきれいです。
紐がついたままでも平らになるように取っ手の部分の片側を斜めに削っています。
表面を研磨した後、エゴマ油で仕上げています。
カッティングボードとしてだけでなくアンティパストやスイーツなどをのせるサービングボードとしても面白い雰囲気が演出できます。
材料:
エンジュ;槐 (正式にはイヌエンジュ)無垢材
エンジュの無垢板のカッティングボードです。
エンジュはその丈夫な性質と、名前が「延寿」に通じることから、「長寿の木」と言われています。また、北海道、東北地方ではエンジュの漢字「槐」から魔よけの木として床柱などに使われてきました。
耳付きの材料は辺材の白い筋と芯材の焦げ茶色とのコントラストがきれいです。
紐がついたままでも平らになるように取っ手の部分の片側を斜めに削っています。
表面を研磨した後、エゴマ油で仕上げています。
カッティングボードとしてだけでなくアンティパストやスイーツなどをのせるサービングボードとしても面白い雰囲気が演出できます。
材料:
エンジュ;槐 (正式にはイヌエンジュ)無垢材