Enjoy minne here

【おばあちゃんの豚角煮】(外婆的红烧肉)とろけてほぐれる柔らかさ、しつこくない脂と上品なコクが特徴。本場★皮付き中華豚角煮!コラーゲンたっぷり美肌食♪贅沢な一品

価格:JPY ¥2,700
で購入

お買い物の前に必ずterms of minne customerをご確認ください。

 本場★山東省の味この作家からJPY ¥16,000以上購入で送料無料

       ★☆★☆★☆★☆★☆
【山東省の味】の商品をいくつ購入しても送料は変わりません。是非組み合わせてご利用ください。送料はクール便60サイズ一律になっています。
        ★☆★☆★☆★☆★☆

数ある料理の中で、中国の祖母が作る【角煮】は、最高に美味しい思い出の一つです。
小さい頃から我が家は角煮が大好きで、特に父は週に三回食べても物足りないほどでした。
そんな家族に囲まれ、私にとって角煮はなくてはならない存在。
大学時代、留学時代、中国でも、日本に来ても、色々な飯店から屋台まで角煮を食べ歩きましたが、
忘れられないのは祖母の角煮(外婆的红烧肉)!
祖母が健在の頃、「どうしておばあちゃんの角煮は美味しいの?特別な材料を入れるの?」と聞いたことがあります。
祖母は「自分が若い頃の中国はとても貧しくて、いつも物が不足していたからね。肉はお正月と誕生日にしか食べられなかったよ。なかなか食べられない肉が手に入ったなら、最高な料理を子供達に出したいでしょう?それなら豚角煮が一番だよ!」
と言って、その作り方を教えてくれました。

それはやっぱり、シンプルな材料で、手間と時間を惜しまずに作るものでした。
昔の中国の台所で、美味しいものにこだわり続けた祖母の角煮を、同じ製法で再現しています。
【おばあちゃんの豚角煮】(外婆的红烧肉)(豚角煮220g+厚揚げ100g)
祖母直伝!昔ながらの土鍋を用いた作り方。
圧力鍋を使わず、皮付き豚バラ、氷砂糖は三回に分けて入れます。
氷砂糖をキャラメル状にしたり、照りを出すために使用したり、たっぷりの生姜と合わせ、
二日かけてじっくり脂を落としながら、ほぐれる柔らかさに仕上げます。
これは、本当に一仕事!
だからこそ、脂身がしつこくなく、甘辛くとろける柔らかさの上品な角煮に仕上がっています。
美味しい召し上がり方
電子レンジ500w の場合、冷凍ままで約4ー5分温めてください。
 配送方法:冷凍便

【領収書・明細書の発行について】
調理から発送までの工程を1人で行なっているため、領収書・明細書は同封していません。
必要な方は事前にコメントにてご連絡下さい。

もっと読む
eggmilkwheatshrimpcrabbuckwheatpeanut
作品情報
在庫数15 点サイズ320g
配送方法・送料
配送方法配送エリア・備考送料追加送料発送までの目安
クール便栃木県、群馬県、埼玉県、茨城県JPY ¥1,150(JPY ¥0) 2日後
クール便 宮城県、山形県、福島県、新潟県、長野県JPY ¥1,150(JPY ¥0)
クール便千葉県、神奈川県、東京都、山梨県、富山県JPY ¥1,150(JPY ¥0)
クール便石川県、福井県、静岡県、愛知県、三重県、岐阜県JPY ¥1,150(JPY ¥0)
クール便青森県、秋田県、岩手県JPY ¥1,260(JPY ¥0)
クール便大阪府、京都府、滋賀県、奈良県、和歌山県、兵庫県JPY ¥1,260(JPY ¥0)
クール便岡山県、広島県、山口県、鳥取県、島根県JPY ¥1,370(JPY ¥0)
クール便香川県、徳島県、愛媛県、高知県JPY ¥1,370(JPY ¥0)
クール便福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島JPY ¥1,590(JPY ¥0)
クール便北海道、沖縄、JPY ¥1,590(JPY ¥0)

※[発送までの目安]は、minneでの入金確認が完了してから作品が発送されるまでの予定日数です。

お支払い方法

今すぐご利用いただけるお支払い方法

クレジットカード
キャリア決済
Apple Pay※MasterCard・JCB・AMEXがご利用いただけます
Google Pay※VISA・MasterCard・JCB・AMEXがご利用いただけます

ログインするとご利用いただけるお支払い方法

後払い決済GMO後払い
コンビニ払い
ゆうちょ振替
銀行振込

原材料名 豚肉、人参、厚揚げ、氷砂糖、ざらめ糖、紹興酒、八角、花椒、山椒、ネギ、生姜、醤油、塩、サラダ油、(原材料の一部に小麦、大豆、を含む)

賞味期限:-18°C以下保存発送日から30日

食品添加物:無し

内容量:320g

保存方法: 要冷凍(-18°C以下)で保存してください。

価格:JPY ¥2,700
で購入

お買い物の前に必ずterms of minne customerをご確認ください。

 本場★山東省の味この作家からJPY ¥16,000以上購入で送料無料

本場★山東省の味

この作家からJPY ¥16,000以上購入で送料無料
 本場★山東省の味

無添加手作り中華まんと餃子専門店

 本場★山東省の味

(139)

[全 139件]

【おばあちゃんの豚角煮】(外婆的红烧肉)とろけてほぐれる柔らかさ、しつこくない脂と上品なコクが特徴。本場★皮付き中華豚角煮!コラーゲンたっぷり美肌食♪贅沢な一品

【おばあちゃんの豚角煮】(外婆的红烧肉)とろけてほぐれる柔らかさ、しつこくない脂と上品なコクが特徴。本場★皮付き中華豚角煮!コラーゲンたっぷり美肌食♪贅沢な一品

とっっても美味しかったです!家族にも大好評でした!オマケの餃子も美味しかったので、次回は餃子も一緒に注文したいと思います。

【肉ちまき2個】(豚肉と鶏肉各1個)豚肉or鶏もも肉、卵黄、ピーナッツなどゴロゴロと入った贅沢な本場の手作りちまき♪ 新米食感にこだわって地元産もち米100%使用220g以上ボリュームたっぷり無添加

【肉ちまき2個】(豚肉と鶏肉各1個)豚肉or鶏もも肉、卵黄、ピーナッツなどゴロゴロと入った贅沢な本場の手作りちまき♪ 新米食感にこだわって地元産もち米100%使用220g以上ボリュームたっぷり無添加

こんにちは。 一昨日、無事に届きました! 豚角煮、エビ餃子、野菜餃子、ちまき、ピーナツをお願いしました。 早速、昨日 母といただきました。 どれも美味しかったです。 中華街のお店の味とも少し違う感じで、なんと言うか、本当にご家庭の味なんだなーと思いました。 とても手間ひまをかけて作られてるのでしょうね。 高齢で食が細い母ですが、特に餃子が美味しいと言ってパクパク食べていました。 皮も味があってモチモチ、中のお肉もとても良いお味でした。 母が元気良く食べてくれて、私も嬉しかったです。 私は角煮もお気に入りです。 美味しいひととき、元気になるひとときをありがとうございました。

【おばあちゃんの豚角煮】(外婆的红烧肉)とろけてほぐれる柔らかさ、しつこくない脂と上品なコクが特徴。本場★皮付き中華豚角煮!コラーゲンたっぷり美肌食♪贅沢な一品
【豚肉シャーピン】(猪肉馅饼)屋台の味そのまま国産豚肉使って,ごくシンプルな味付けで肉と玉ねぎの旨みを引き出している餡を包む♪具ジューシ♪生地もっちり♪【2個・調理済み】

【豚肉シャーピン】(猪肉馅饼)屋台の味そのまま国産豚肉使って,ごくシンプルな味付けで肉と玉ねぎの旨みを引き出している餡を包む♪具ジューシ♪生地もっちり♪【2個・調理済み】

即発送していただけました。角煮はしつこくない甘さで、こんなに美味しい角煮を食べたのは初めてでした。 健康おやきは本当に野菜たっぷり、豚肉シャーピンはじゅわっとジューシーな餡と香ばしい生地が最高です。小腹が空いた時、手軽に食べられるのがいいですね。またリピートしたいと思います!

【豚肉シャーピン】(猪肉馅饼)屋台の味そのまま国産豚肉使って,ごくシンプルな味付けで肉と玉ねぎの旨みを引き出している餡を包む♪具ジューシ♪生地もっちり♪【2個・調理済み】

【豚肉シャーピン】(猪肉馅饼)屋台の味そのまま国産豚肉使って,ごくシンプルな味付けで肉と玉ねぎの旨みを引き出している餡を包む♪具ジューシ♪生地もっちり♪【2個・調理済み】

この度は早々に商品を発送して頂きましてありがとうございます。肉まん系、チャーハン、角煮等注文させていただきました。全部自分では作れない味でとっても美味しかったです!!!特に肉まんは生地ふっわふわで具も美味しくて最高でした!また注文させて頂きます。今度は餃子も購入してみたいです :にこ:

あけましておめでとうございます♪ 今年もどうぞ宜しくお願いします。 凄く嬉しいです😃 有難うございました😊

【おばあちゃんの豚角煮】(外婆的红烧肉)とろけてほぐれる柔らかさ、しつこくない脂と上品なコクが特徴。本場★皮付き中華豚角煮!コラーゲンたっぷり美肌食♪贅沢なお正月

【おばあちゃんの豚角煮】(外婆的红烧肉)とろけてほぐれる柔らかさ、しつこくない脂と上品なコクが特徴。本場★皮付き中華豚角煮!コラーゲンたっぷり美肌食♪贅沢なお正月

一通りいただきました。 我が家の男性陣には、とても好評でした✨ (私の口には、まだ入っておりません😅) 特に、餃子の皮のモチモチ感が良いとのこと。 また機会があればお願いいたします。 ありがとうございました💐

あけましておめでとうございます♪ 今年もどうぞ宜しくお願いします。 手作り皮の良さがわかっていれて嬉しいです😊 有難うございました。

あけましておめでとうございます♪ 今年もどうぞ宜しくお願いします。 有難うございました。

【おばあちゃんの豚角煮】(外婆的红烧肉)とろけてほぐれる柔らかさ、しつこくない脂と上品なコクが特徴。本場★皮付き中華豚角煮!コラーゲンたっぷり美肌食♪

【おばあちゃんの豚角煮】(外婆的红烧肉)とろけてほぐれる柔らかさ、しつこくない脂と上品なコクが特徴。本場★皮付き中華豚角煮!コラーゲンたっぷり美肌食♪

味がしっかり染み込んでいて食べやすい大きさにカットされてとても美味しく頂きました。ありがとうございます。

いえいえこちらこそ有難う御座います♪ これからもどうぞ宜しくお願いします。

ログイン