つくし野フロマージュ・ショコラ

厳選した新鮮な濃厚卵と生クリーム、クリームチーズをふんだんに使い仕込んだ生地を、 石窯オーブンで『マロン』独自の製法で湯煎蒸し焼きにしました。 しっとりしたおしゃれなチーズスフレです。 チョコ2種をブレンドして、メレンゲと合わせました。湯煎焼き焼きし、濃厚に仕上げました。