味醂と塩麹で甘さをプラスし、砂糖(きび糖)を最小限に抑えた優しい甘さの生地に長野県産のルバーブをたっぷり並べて発酵バタークランブルをのせて焼き上げたパウンドケーキです。
グルテンフリー/国産上新粉使用
グルテンフリーなのにしっとりふんわりしています。
食品添加物不使用
.
国産上新粉、米油、本みりん、自家製塩麹、きび糖、全卵、ルバーブ、カルピス発酵バター
味醂と塩麹で甘さをプラスし、砂糖(きび糖)を最小限に抑えた優しい甘さの生地に長野県産のルバーブをたっぷり並べて発酵バタークランブルをのせて焼き上げたパウンドケーキです。
グルテンフリー/国産上新粉使用
グルテンフリーなのにしっとりふんわりしています。
食品添加物不使用
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国産上新粉、米油、本みりん、自家製塩麹、きび糖、全卵、ルバーブ、カルピス発酵バター