梅しごとセット-茶梅ver-1.5L【送料無料】

梅しごとセット-茶梅ver-1.5L【送料無料】
価格:¥3,800

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あまじょっぱい
【茶梅】が簡単に漬けられるキット。

梅しごと初心者の方や、
保存食づくりに興味のある方
お子様と一緒に料理をしたい方(火も包丁も使いません)
お料理好きな方への贈り物にも
茶梅とはなんぞや、という方にもおすすめ

漬けてから約2周間ほどでお召し上がり頂けます。

*送料無料です。
*梅の入荷次第となるため、日付指定が出来ない商品となります。
*梅のサイズは不揃いです
*梅はすぐ漬けられる黄梅でお送りいたします
*写真のお皿や布などは商品に含まれません


茶梅の漬け方-さどばんちゃで漬ける-
セット内容
・佐渡ヶ島の梅 500g
・ボロミオリロッコ 1.5L 瓶  1本
・さどばんちゃ 1瓶(18g)
・茶梅のレシピ 1部

ご自分で用意して頂くもの
・塩(粗塩)
・砂糖


梅はお茶で漬けるとうめぇ。
お茶の香りと
ほろっとあまじょっぱいかんじが最高に幸せ。

初めて食べたのは台湾。
お茶請けとして出されて
『なんだこの美味しいプルーンは!?』
と。聞いたら【茶梅】というもので。


しかし
日本に戻ってきたら
販・売・し・て・な・い。


そこから必死で作り方を調べ、試行錯誤して

出来たのがこの
さどばんちゃで漬ける茶梅です。


塩と砂糖で2回漬け、そこから
お茶で漬ける。

約2週間ほどで梅とシロップ
が食べられる。

梅はそのまま。
シロップはお湯や炭酸、お酒で割っても美味。

茶葉は寝かせれば寝かせるほど
ふんわり柔らかくなっていくので
それを刻んでケーキに入れてもかなり美味。

しっかりシロップに浸かって入れば
1年は余裕で保存出来ます。

台湾では5年漬けるらしいとも。


佐渡ヶ島の梅でふっくらおいしい
茶梅をぜひ作ってみてください。

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作品情報
在庫数0 セットサイズ500g
配送方法・送料
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原材料名:うめ【佐渡ヶ島産】
賞味期限:製造から1年
内容量:500g
保存方法:冷暗所で保存

価格:¥3,8009人が購入しました

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佐渡保存/HOZON

(89)

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[ 全 89 件 ]

梅しごとセット-茶梅ver-1.5L【送料無料】

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レビュー遅くなりました。 箱を開けた瞬間に梅のいい匂いがしました。 届いてすぐに漬けました。 早くできるのが楽しみです。 ありがとうございました!

梅しごとセット-茶梅ver-1.5L【送料無料】

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迅速にご対応いただけて、翌々日?くらいには届きました!梅がとってもいい香りで、出来上がりが楽しみです。 手順書も分かりやすく、初心者にはありがたいです。 ありがとうございました(*^^*)

梅しごとセット-茶梅ver-1.5L【送料無料】

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本日無事に届きました。梅がかなり痛んでいたのですが…。 さっそく漬けました!出来上がりを楽しみにしています^_^

この度はありがとうございました。 また梅が傷んでいたとのこと、申し訳ございません。 今回の梅は青梅ではなく、味も香りも華やかな黄梅でお送りしております。 青梅をある程度寝かして黄梅にしております。 茶色く傷んでいる箇所が多い場合は、配送時に振動等で傷んでしまった可能性があります。 今週末に今年最後の青梅が入荷しますので、梅のみ再送させていただければと存じます。 恐れ入りますが、ご連絡お待ちしております。

梅しごとセット-茶梅ver-1.5L【送料無料】

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本日 無事に受け取りました。出来上がるのが 楽しみです。早いご対応 ありがとうございました〜♪♪

ありがとうございます。 何か作る上でご質問ご不明点がありましたら遠慮なく言ってくださいね。

ウメジンジャーシロップ

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梅の甘酸っぱさと生姜のピリリとした辛味が効いて、とても好みのお味でした。

シャキシャキごぼうとゆずの香り。ゴボウ & ユズミソジャム【Sサイズ】

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本日受け取りました!チャイがとても好きなのですが、妊娠中で飲めずやきもきしていたのでこの商品と出会えて嬉しいです!大切に飲ませて頂きます。

ウメジンジャーシロップ

ウメジンジャーシロップ

迅速な対応ありがとうございます。 さっそく炭酸割りででいただきました。梅の香りとスパイスやビネガーの爽やかな酸味がくせになる美味しさで大満足です。 辛口ジンジャーエールが好みの私にはぴったりでした。 ノスタルジックな瓶もお気に入りです。

シャキシャキごぼうとゆずの香り。ゴボウ & ユズミソジャム【Sサイズ】

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本日、商品を無事受け取りました。 とても丁寧な梱包でお送り頂き、誠にありがとうございます。 佐渡保存さんのジャムは本当にハズレがありません! 今回はようやく焼きイチゴとのご縁に巡り会えました♪ これぞ手作り!ですよ~~~ チェリーサングリアは前回ハマった一つですが、焼きイチゴもザ・自然!ザ・手作り!感満載で、メロメロです(゚ー,゚*)ジュル 機会がありましたら、また購入したいです。

スパイストマトケチャップSサイズ

スパイストマトケチャップSサイズ

友人へのプレゼントに購入しました! 手軽に送れるサイズなのもお気に入りです! ありがとうございましたm(__)m

シャキシャキごぼうとゆずの香り。ゴボウ&ユズミソジャム【Mサイズ】

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本日無事届きました。 丁寧に対応して下さり、本当にありがとうございました。 ラッピングもありがとうございます!プレゼントするのが楽しみです。 またご縁がありましたら宜しくお願い致します。

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