無添加バスクチーズケーキ

無添加のバスクチーズケーキです。 通常クリームチーズを作る際に使われる乳化剤や添加物は一切入っていない濃厚でフレッシュな北海道産無添加のクリームチーズ生クリームを使用しています。 ケーキに占める乳成分の割合が70%ととても高く、濃厚な仕上がりになっております。 周りを焦がししっかり焼き込む事で表面がキャラメルのようなほろ苦味さと中はトロっと半熟の滑らかさを味わう事ができます。 何度も試作を重ね、微妙な温度管理により周りはほろ苦く、中はトロっと驚きの食感に仕上げております。 甘さも甜菜糖を使用し、優しい甘さに仕上げております。 保存料・乳化剤無添加でグルテンフリーの当店の濃厚なチーズケーキをぜひお召し上がり下さい。 焼き立てをそのままお届けできるよう冷凍便で発送になります。