マカロンケーキ（オールドローズ）
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※ 販売をお休みさせていただいております。
フェイクスイーツ、マカロンケーキ（オールドローズ）です。
テーマは｢オールドローズのおはなし｣。
お花とお話をかけています。
一年ほど熟成させたローズクリーム、マカロンケーキでは
沢山見えるようにしました♪
オールドローズの味を
｢くすみピンク×オペラ｣
の色の組み合わせにしました。
華やかなピンク色でなく、少しくすませるのがユウミンカフェらしさ。
オールドローズの花言葉は優美(ゆうび)。
ユウミンカフェにちなんでオールドローズにしました。
オールドローズパーツの品種・説明については
こちらの記事にて↓
https://ameblo.jp/yuuminblogsince2011/entry-12422667290.html
トップから…
オールドローズの形をしたマジパン
ベースはローズ
ソースもローズ
粉砂糖の魔法をふりかけて…
ローズリキュールをしみ込ませたシフォン生地に…
ミルククリームとローズクリーム。
食べる場所によって、味の変化を楽しめます。
ひとくちひとくち、
様々なローズの味を楽しんで…♪
まるでローズガーデンにいる錯覚を起すような
マカロンケーキを目指しました。
フェイクスイーツ、マカロンケーキ（オールドローズ）です。
テーマは｢オールドローズのおはなし｣。
お花とお話をかけています。
一年ほど熟成させたローズクリーム、マカロンケーキでは
沢山見えるようにしました♪
オールドローズの味を
｢くすみピンク×オペラ｣
の色の組み合わせにしました。
華やかなピンク色でなく、少しくすませるのがユウミンカフェらしさ。
オールドローズの花言葉は優美(ゆうび)。
ユウミンカフェにちなんでオールドローズにしました。
オールドローズパーツの品種・説明については
こちらの記事にて↓
https://ameblo.jp/yuuminblogsince2011/entry-12422667290.html
トップから…
オールドローズの形をしたマジパン
ベースはローズ
ソースもローズ
粉砂糖の魔法をふりかけて…
ローズリキュールをしみ込ませたシフォン生地に…
ミルククリームとローズクリーム。
食べる場所によって、味の変化を楽しめます。
ひとくちひとくち、
様々なローズの味を楽しんで…♪
まるでローズガーデンにいる錯覚を起すような
マカロンケーキを目指しました。
さつまいもマカロン
オールドローズのマカロンケーキと今回の新作のルビーチョコマカロンを一緒に飾ってみたくて購入しました。 くすみピンクがとてもユウミンカフェさんらしい色だなと思っています。華やかさの中にある儚さ、ちょっと影のある美しさと言うか… また晴れた日に太陽光で撮影したいです。2019年12月18日by こちユウミンカフェからの返信レビューありがとうございます！ 私が制作するとどうしても大人しい色合いになってしまって昔は悩みましたが、 お客様方のお陰で今は「これが自分らしさなんだ」と思えるようになりました。 お褒め頂きありがとうございます…！ 改めまして、この度はご縁を頂きましてありがとうございました！マカロンケーキ（オールドローズ）
今回も、うつくしいお菓子、ありがとうございます(*´ω｀*) 世界中に自慢したいけれど、SNSを発信しないので、ここにたくさんの写真を贈ります💛2019年12月15日by shon2ユウミンカフェからの返信レビューとお写真、ありがとうございます！ シリーズのお写真とても嬉しいです…！ありがとうございます！ その年毎に色々制作しているため、数年かけて〇〇シリーズ揃える、というのは ご覧下さっていないと出来ない事だと思います。いつもご覧下さいましてありがとうございます…！ 改めまして、この度もご縁を頂きましてありがとうございました！ブルーベリーラベンダーマカロン
無事に作品、到着しております！ 10周年記念作品という事で、お手紙を読みながら手にとって今までお迎えさせていただいた作品と並べて眺めているとユウミンカフェさんの想いが伝わってくるようで、胸がいっぱいになります。 10周年記念作品、お花はもちろん圧巻のの仕上がりですが、いろんな種類のクリームもマカロンもチョコレートもソースもケーキもすべてのパーツがそれぞれ繊細で特別な、どこから見てもユウミンカフェ作品だなぁ〜❤︎と幸せな気分になれる仕上がりで、いつにも増してうっとりします。 今日はどちらの向きでディスプレイしようかなと幸せな悩みがまたできました(^^) こちらこそいつも幸せをありがとうございます！ これからも素敵な作品楽しみにしています❤︎2018年12月21日by shumamaユウミンカフェからの返信レビューありがとうございます！ 沢山お迎えをして頂き本当にとてもありがたく、作者冥利に尽きます。 チョコレートのソースひとつとってもユウミンカフェだ！と言っていただけるよう、 毎度、勉強や試行錯誤を重ねていくばかりでございます。 こちらこそ、この度もご縁をいただきましてありがとうございました！ これからも楽しく勉強と制作をして生きたいです(*´ω｀*)
