150
作品説明
コプチャンチョンゴルとは？
牛の小腸(コプチャン)をキャベツ・ネギ・キノコなどの野菜と煮こんだ、モツ鍋のような料理。
ホルモン専門店ほか、焼肉屋の食事メニューとしてもおかれています。ピリ辛ダレで調理されることが多く、臭みなく食べやすい味。コプチャンの独特な歯ごたえと染みこんだタレの旨味を楽しめるメニューです。
当店の商品は日本人の舌に合うように"辛味を抑え旨味を上げて"おりますのでお召し上がりの際は付属の鷹の爪で辛さの調節をしてください。
美味しい食べ方
新鮮なコプチャン(もつ）と少量の水、沢山の野菜を卓上でぐつぐつ煮こむスタミナ料理。
野菜の水分ともつの肉汁で旨味の凝縮された汁で〆のうどんやポックムパッ(炒めご飯)で最後まで美味しく食べるのがおすすめです。
アレンジものとしてはコプチャンチョンゴルにテナガダコ(ナッチ)またはイカ(オジンオ)を加えたメニューも人気。
鉄板やフライパンで焼肉風にする場合はたくさんの野菜ともつを炒めて仕上げに付属の特製タレを絡めると簡単に作れます。
※少し濃いかな？と思うくらいの量がご飯にとても良く合い美味
父の日、母の日、お中元、お歳暮などのギフトにもおすすめです
コプチャンチョンゴルとは？
牛の小腸(コプチャン)をキャベツ・ネギ・キノコなどの野菜と煮こんだ、モツ鍋のような料理。
ホルモン専門店ほか、焼肉屋の食事メニューとしてもおかれています。ピリ辛ダレで調理されることが多く、臭みなく食べやすい味。コプチャンの独特な歯ごたえと染みこんだタレの旨味を楽しめるメニューです。
当店の商品は日本人の舌に合うように"辛味を抑え旨味を上げて"おりますのでお召し上がりの際は付属の鷹の爪で辛さの調節をしてください。
美味しい食べ方
新鮮なコプチャン(もつ）と少量の水、沢山の野菜を卓上でぐつぐつ煮こむスタミナ料理。
野菜の水分ともつの肉汁で旨味の凝縮された汁で〆のうどんやポックムパッ(炒めご飯)で最後まで美味しく食べるのがおすすめです。
アレンジものとしてはコプチャンチョンゴルにテナガダコ(ナッチ)またはイカ(オジンオ)を加えたメニューも人気。
鉄板やフライパンで焼肉風にする場合はたくさんの野菜ともつを炒めて仕上げに付属の特製タレを絡めると簡単に作れます。
※少し濃いかな？と思うくらいの量がご飯にとても良く合い美味
父の日、母の日、お中元、お歳暮などのギフトにもおすすめです
作品情報
アレルギー表示（8品目中）
小麦
※「くるみ」がアレルギー表示の対象品目に新たに追加されました。作品によっては表示がなくても含まれる可能性があります。アレルギーをお持ちの方は必ず購入前にショップにご確認ください。
サイズ
牛もつ(処理済)200g、博多コプチャンチョンゴルのタレ100g
発送までの目安
7日
配送方法・送料
購入の際の注意点
原材料、内容量
【もつ】牛生もつ(処理済) 200g
(小腸(宮崎県産又は北海道産))
【タレ】博多コプチャンチョンゴルのタレ 100g
(コチュジャン、はちみつ、醤油、にんにく、香辛料、塩、玉葱、砂糖)
賞味期限：冷蔵3日、冷凍1か月（目安です）
商品はクール便(冷凍)で発送させていただきます
レビュー
博多名物「和牛酢もつ」 2人前 100g 博多柚子もつ鍋松葉の一品料理
モツ鍋は届いてすぐ美味しく頂きました。柚子ピールの香りが爽やかで、シメまでペロリでした。柚子胡椒の酢モツも、モツ鍋が出来るまでにあっという間に食べてしまい、2つ買えば良かったです。またモツが恋しくなったら注文します2025年12月4日by smalldog「焦がしにんにく醤油もつ鍋」2人前-3人前「博多グルメ」コクと香りが一味違う。人気のオーダーメイド！〆のちゃんぽん麺付き！父の日、母の日、お中元、お歳暮にもおすすめ！
レビュー遅くなりすいませんでした。昨日の夜頂きました。 もう 美味しくて美味しくてあっという間に食べてしまいました。締めの麺も凄く美味しかったです。 今まで沢山もつ鍋をお取り寄せしましたが家族全員一致でhakata-shoyo様のもつ鍋が一番美味しいです。是非又、購入させて下さい。他の味も食べてみたいです。どうぞ宜しくお願い致します。2023年9月25日by hikamamaキャンプやバーベキューに「博多もつ焼き」２人前「博多グルメ」熱々系。博多柚子もつ鍋「松葉」からお届け父の日、母の日、お中元、お歳暮にもおすすめ！
美味しいです❣️ トムヤムクンの辛酸っぱさがモツにこんなに会うなんて。素晴らしい出会いだと思いました。 野菜もたくさん食べられるし、これはリピート決定ですね。2021年10月23日by くじら丸hakata-shoyoからの返信この度はご購入まことに有難うございました。 トムヤムクン風ということで初めてもつ鍋を食べる方にとっては想像がつかないかとは思いますが、 来店される常連様の中にはこのもつ鍋ばかりを注文させる方もいるほど隠れた人気もつ鍋となっております。 酸味と辛さが後を引くようです。 お気に入りいただけて大変嬉しいです。 今後も色んな味のもつ鍋を作っていきたいと思います。
