【特選】本町ショコラ(小麦粉不使用のガトーショコラ)

こちらの商品ですが2019年名古屋三越催事 「 サロン・デュ・ショコラ」にてフランスパリのショコラティエ「 ルピネ ショコラティエ」様とコラボレーション販売させていただきました。 _________________ 全国たくさんのお客様から好評いただきましたガトーショコラです。 __________________ 非常に手間のかかる製法で作ったガトーショコラです。今までにないガトーショコラを目指し、さらに食べる時の温度により全く異なった食感になるという遊びももたせた作品です。 また小麦粉を使用しておりませんので、小麦アレルギーの方もお召し上がりいただけます。 (同じ工房内で小麦粉を使用しておりますので、ご了承ください) 皆様のおやつの時間がより楽しめるものになるよう、願っております。 __________________ 名称:洋菓子 原材料名:チョコレート(乳成分、大豆を含む)、卵、砂糖、発酵バター(乳成分を含む)、ココア、塩 内容量:5個入(個包装) 賞味期限:10日 保存方法:常温の暗所、または冷蔵庫にて保管し、開封後はお早めにお召し上がりください ______________________________________ よりすぐりのチョコレートをはじめ、北海道発酵バターや地元の高品質卵、ゲランドの塩などシンプルな材料を使い、さらに手間とコストがかかる作り方にすることで大手では真似出来ないガトーショコラに仕上げました。 口に含んだ瞬間は焼き菓子の食感であり、その後ガラッと印象の変わるトロける食感をお楽しみいただけます。 その時のガトーショコラの温度によって食感が変わり 冷凍では生キャラメルのようなねっとりした食感に、 冷蔵では生チョコのような口溶けの良い食感に、 常温ではまるでムースのようなフワフワな食感 に、 そして少し加熱すると持つことが出来ないほどに柔らかく、濃厚なチョコレートの味を楽しむことが出来ます。 小さなサイズですが満足感が高く、食べ切りやすいサイズで個包装となっております。 また紅茶やコーヒー、またワインなどのアルコールとも非常に相性が良いので、それらと共にぜひお召し上がりください。 ギフト用の包装紙で包装し、お送りいたします。(のしなどの用意はございません) ゆうパック常温便での配送となります。 夏季はクール便となりますので、ご了承くださいませ。