フェイクスイーツ、水無月のチョコミントマカロンです。
コンセプトは「雨が降ってきた」
アラザンで、雨がポツ、ポツ、と紫陽花に、
ホワイトチョコで細やかな雨がサーと降り始めたところを表現しました。
チョコミン党の皆様は
ミント×ダブルチョコ(ミルク・ホワイト)の組み合わせって
どうなのでしょうか…?
ベースはミント生地に細かいチョコレートを混ぜています。
間はチョコレート(チョコソースではないです)
砂糖漬けミントゼリーの個数はマカロンによって違います。
実際の紫陽花のお花がひとつひとつ違うように。
それぞれバランスが良くなるように仕上げました。
アラザンの配置もミントゼリーの配置によって変えています。
こちらのマカロンは水色よりのマカロンで、
紫陽花、ミント×ダブルチョコ、
雨が降ってきた
その雰囲気を感じられるマカロンになっていたらいいなと思います。
フェイクスイーツ、水無月のチョコミントマカロンです。
コンセプトは「雨が降ってきた」
アラザンで、雨がポツ、ポツ、と紫陽花に、
ホワイトチョコで細やかな雨がサーと降り始めたところを表現しました。
チョコミン党の皆様は
ミント×ダブルチョコ(ミルク・ホワイト)の組み合わせって
どうなのでしょうか…?
ベースはミント生地に細かいチョコレートを混ぜています。
間はチョコレート(チョコソースではないです)
砂糖漬けミントゼリーの個数はマカロンによって違います。
実際の紫陽花のお花がひとつひとつ違うように。
それぞれバランスが良くなるように仕上げました。
アラザンの配置もミントゼリーの配置によって変えています。
こちらのマカロンは水色よりのマカロンで、
紫陽花、ミント×ダブルチョコ、
雨が降ってきた
その雰囲気を感じられるマカロンになっていたらいいなと思います。