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【送料無料】　たっぷり大きめの土鍋で 土鍋パーティー　 サイズ 　　胴口径　32.5ｃｍ幅　取手から取手までの幅　38.5ｃｍ　　 本体内寸 　　幅28ｃｍ　　深さ7.5ｃｍ　（約8～9分目で2Liter) 蓋　幅29.5ｃｍ　　高さ7.5ｃｍ　　蓋をした状態の全高　17.5ｃｍ ＊IH不可 直火のみ可　使用している陶土は、直火に掛けられる耐熱粘土です。 釉薬は乾燥させた耐熱粘土をベースに灰や長石、珪石を混ぜて作ってあります。釉薬にも生地と同じ粘土が入っているので生地と相性の良い釉薬です。 底部は意識して少し厚手に作りました。保温力、抜群です。火を止めても煮たった鍋はグツグツです。 ご飯ももちろん炊けます！3合くらいは余裕をもって炊けます。 取手も布巾をかませてもしっかり持てる形で安心！　 ＊こちらの鍋は一度愚陶庵で約30分一握りのお米をお水に入れ実際に火をかけて、割れのテストをしています。(その際下処理も行っています。)ご自宅に届きましたら軽くゆすぐ程度でそのままお使い下さい。直火にかけるものなので愚陶庵ではヒビなど入らないかテストをさせて頂いています。ご了承下さい。（鍋底にひのあたった跡がついてしまいますがご了承下さい。） 【　ご飯の炊き方（白米）】 他の容器でお米を洗います。 お米とお水を合わせます。＊浸け置きをする場合はボールなど別容器で！ 合わせたお米とお水を鍋に移し、蓋をして中火～強火にかけます。 （10分で蓋の穴から蒸気が上がる火加減が丁度良いです。） 蒸気が上がったら、最弱火で3分 火を止めて10～15分はそのまま蒸らします。（火を止めても、蒸気は吹いています。おこげが作りたい時は弱火の時間を5分位に少し長くするとおこげが出来ます。上記の量は目安です。） ＊土鍋は火のあたる部分が濡れた状態で火にかけると割れやすいですのでご注意下さい。 ＊土鍋は一生ものではありません。いつかヒビが入り必ず割れてしまう物です。これは愚陶庵の土鍋だけではなくどの土鍋にも言えることですのでどうかご理解の上ご注文下さい。 ＊他サイト、実店舗でも在庫を共有しております。在庫管理は即座に行いますが処理中にご注文頂いた場合、大変申し訳ありませんがご注文をキャンセルとさせて頂きます。ご了承下さい。