いつもYHR-COFFEEをご覧いただき、ありがとうございます。
本日は、お店の新しい顔となる看板オリジナルブレンド「ユニコ(UNICO)」をご紹介させていただきます。
「ユニコ(UNICO)」は、ラテン語などで「唯一の」「特別な」という意味を持つ言葉です。
毎日のコーヒータイムにそっと寄り添う、特別でやさしい一杯になってほしいという想いを込めて名付けました。
■ 2つの産地と「個別焙煎」のこだわり
ユニコには、ブラジル産とエルサルバドル産の厳選したコーヒー豆を使用しています。
このブレンド一番のこだわりは、生豆をあらかじめ混ぜて焼くのではなく、それぞれの豆を別々に煎り上げる「個別焙煎(アフターブレンド)」を行っている点です。
・ブラジル産:ナッツのような香ばしさと、角のない滑らかなコク
・エルサルバドル産:爽やかで上品な甘みと、すっきりとした後味
それぞれの豆が持つ魅力を一番引き出せる火加減・タイミングで丁寧に焙煎してからブレンドすることで、一口飲んだときに広がる奥深い味わいと、すっと抜ける綺麗な後味を実現しました。
■ 苦味と酸味のやさしいバランス
苦味が強すぎず、酸味も穏やかな「中深煎り」に仕上げています。
「毎日飲んでも飲み飽きない」「朝の目覚めの1杯にも、夜のリラックスタイムにも合わせやすい」絶妙なバランスです。
■ 焙煎したての鮮度をお届け
YHR-COFFEEでは、ご注文をいただいてから焙煎する「受注後焙煎」でお届けしております。
鮮度をしっかり保てるチャック付きバルブ袋に入れて発送いたしますので、袋を開けた瞬間の芳醇な香りをぜひお楽しみください。
お試しにぴったりの100gから、毎日の定番としてたっぷり楽しめる500gまでご用意しております(豆のまま・粉もお選びいただけます)。
自分へのご褒美にはもちろん、大切な方へのちょっとしたプレゼントにもおすすめです。
お店の新しいブレンド「ユニコ」、ぜひ一度お試しいただけたら嬉しいです。
https://minne.com/items/40529116