パン

完全グルテンフリーの”究極の米粉ベーグル”をお届けしております「東京おこめ研究所」です！ 
おいしく食べて、毎日続けたくなる楽しいおこめライフを送ってほしい。 
そんな想いを込めて、一つ一つ丁寧に、手作りでベーグルを焼いています。

店主は、もともと生粋の米粉パン好きでしたが、20歳を過ぎた頃に小麦アレルギーを発症し、パンが食べられなくなりました。その後、「小麦パン好きの方にも美味しいと思ってもらえる米粉パン」を目指して、製法を研究してまいりました。