自宅にある小さな工房
（菓子製造業食品営業許可証取得済）で
手作りにこだわり、
手間ひまかけて作っています。
　　
自分が食べて美味しいっ！と思う素材を
お菓子の種類によって使い分けて作っています。
発酵バター、沖縄産さとうきび糖、
丹波黒豆、中津川産 栗
カナダ産蜂蜜…など。
　　
「あのお菓子食べたいな‥」
「今日もお菓子を食べて頑張ろう！」と
ふと感じていただけるよう、
日々頑張るあなたに心を込めてお作りします。
　　
みなさまの毎日のおやつの時間を
楽しく美味しいひとときにするお手伝いが
どうぞできますように。

E O. 1 Baked Sweets