色づく佐藤錦、紅秀峰の実

さくらんぼの収穫まであと僅か。 今月は親戚のさくらんぼ農家の手伝いで田んぼと行ったり来たりです^^ 佐藤錦、紅秀峰ともに実が色づきました。 さくらんぼハウスの天井はビニールを張り、周囲は網の目状のフェンスで囲い、鳥獣の侵入を防ぐことで、樹になる宝石を守ります。 しっかりと摘果した実の全身に太陽の光が行き渡り、収穫時には真紅へと変貌を遂げ、糖度抜群の美しい姿を見せます。 果樹、特にさくらんぼは本当に手がかかりますが、その分収穫時に目にする神々しいまでの立派な実は惚れ惚れします^^) 山形置賜地方のお米とさくらんぼは最高です！！ 佐藤錦は６月１５日ごろ、紅秀峰は６月２５日ごろより販売開始いたします。 よろしくお願い申し上げます！