kaede

その時その時に入手できる良い豆を、自分の好みでブレンドし、ひとりで楽しんでいたのですが、焙煎したての豆は本当に美味しく、身近な人にも飲んでもらいたいと思うようになりました。
おかげさまで皆さんに好評で、徐々に注文を受けるようになったので、それなら…と、小さな焙煎所を開くことにしました。
屋号のK & T は、私、kaedeと愛猫・月之丞です。
パッケージラベルは、我が家の愛猫・月之丞をデザインしました。

一つ一つ心を込めて手作業で作っているので、大量生産はなかなかできません。
注文を受けてから焙煎させて頂くため、少しお時間を頂戴することがあるかもしれませんがご理解下さい。
現在、生豆はスペシャルティコーヒーのみを使用しています。
新鮮さを大切にしているため、豆の状態でのみ販売させて頂きます。

編み物・手芸・カメラ・音楽・動物が好き。
手作りの品が大好きで、欲しいものはとりあえず何でも自分で作ってみるタイプです。
2021年に保護したハチワレ猫・月之丞をこよなく愛し、その愛ゆえに月之丞グッズを手当たり次第に作っています（写真は月之丞マフラー）。