自家農園で育てたこだわりの地鶏自然卵「卵皇（らおう）」のプリン
元気に走り回り、宮城県産穀物と季節の野菜や薬草を食べ、生活排水が混ざらない田束山（たつがねさん）の伏流水を飲み
園長の相棒犬・ぽんぽこ防衛隊に守られて幸せに育った優しい卵のかっちりタイプのカスタードプリンです。

卵を手っ取り早く濃厚にするには臭みが出る餌を与えなくてはいけません・・
けれども当園のプリンには臭みを誤魔化すバニラ香料は使用したくありませんでした。
１羽１羽様子を見ながら餌と運動量を繊細に調整すると臭みの無い濃厚な卵を産んでくれます。
黄身を濃厚に見せる為の無意味な餌や密飼いによるストレスの為にかかる病気とは無縁なので薬剤も与えません。

プリンには添加物不使用はもちろん原料すべて無添加食材を使用しています。
良い食材は本当に美味しいお菓子にしてくれると思える逸品です。


田束山麓 自然卵農園 (たつがねさんろく しぜんたまごのうえん)

田束山麓　自然卵農園　(たつがねさんろく　しぜんたまごのうえん)