ショップ「FIKADO」の紹介
静岡や伊豆半島の美味しい果物や、ジャム職人が直接各地で仕入れてきた素材を使ってジャムを作っている工房です。
伊豆産の果物で作った伊豆の恵みシリーズと、
その他各地で仕入れた素材で作るプレミアムジャムシリーズを中心に販売しています。
農家さんからの委託で野菜や果物のジャムを製造して、道の駅で販売もしています。
fikadoの自己紹介
伊豆半島と静岡の豊富な柑橘類が気に入って、静岡県で
ジャム、マーマレードを作っています。
農家さんと協力して果物だけでなく野菜のジャムも作ってきました。10年以上道の駅滝山て人気の商品として販売を続けています。
野菜ソムリエ取得してます。
日本中の山と海を見に車でフラッと旅に出てしまうので、各地で仕入れてきた素材を使ったジャムもときどき現れます。
ショップ FIKADO の作品
[全 92作品]
レビュー
[全 84件]
気に入っていただきましてありがとうございます。 ぜひ楽しんお召し上がり下さいね♪
ありがとうございますm(_ _)m いちごジャムはジャムの女王様ですね。 気に入っていただけて感謝です♪
さくらんぼコンポート
届きました。さくらんぼが凄く好きでこれは即買いしようと思いました。ブラッドオレンジも好きなのでこれも購入しました。さくらんぼを今頂いたら甘さが程よくて市販のは結構甘さが強いなと感じてこれは素材が引き立っているなと思いました。市販のは食べられなくなりそうです。ブラッドオレンジも楽しみです。ありがとうございました。
さくらんぼは生産者の希望で、さくらんぼらしい甘さにしようとなりました。気に入っていただけて嬉しいです。ありがとうございましたm(_ _)m
クラフトジンジャージャム
今回も美味しかったです。クリーミーレモンジャムは名前の通りミルキーなのに後味スッキリ｡そしてクラフトジンジャージャム､これがホットミルクに入れると即席チャイ。とても気に入ってます(^^)
ホットミルクに入れてチャイ風って良いですね！ ありがとうございました。
ありがとうございました。 楽しんでお召し上がり下さいね♪
ありがとうございます。 いちごジャムは凝固剤が入っていないのでトロトロですよね。この季節は煮てもいちごの形が残るので、いちごジャムのベストシーズンです。 楽しんでお召し上がり下さい。
ありがとうございます🙇♀️ くりもそのまま食べてしまうという感想が多いんです！ ぜひ楽しんでお召し上がり下さいね。
紅はっさくマーマレード
イベントで購入してとても家族も気に入っていたので通販させていただきました。 今回もとても美味しかったです(^^) またよろしくお願いします。