コーヒー・お茶用品

こんにちは！自家焙煎COFFEE KUROMAMEです！
この度はご覧いただきありがとうございます^^

千葉県千葉市で自家焙煎コーヒー豆をオンライン専門にて販売を行っております。

元々コーヒーはブラックで飲めなかったような私が、ある時初めて焙煎したての新鮮なコーヒーを飲むきっかけがありその時に以下のような衝撃と感動を受けました。

「え！今まで飲んだコーヒーの中で一番というかめちゃくちゃ美味しい！」

「新鮮なコーヒーってこんなに違うの？！」

そこからコーヒーに興味が出て色々な種類を飲んだり調べたりしていくようになりました。

コーヒーといっても焙煎度、生産地域/国、品種、精製方法、などなど色々な要素によって味わいが違うことを知り、その奥深さがまた楽しくズブズブと今もハマっています（笑）

特にもともと酸味などにネガティブな印象を持っていた私でしたが、焙煎した新鮮なアフリカ地域のコーヒーを飲んだ時のあのフルーティ・華やかな酸味の美味しさにもまたまた衝撃を受け自分のコーヒー感がまた拡がったのを感じました。

そうしてコーヒーが大好きになる過程で自分自身で豆を買ってミルで挽くようになり、さらには自家焙煎もするようになっていました。

初めは身近な人に飲んでもらったりプレゼントしたりといった程度でしたが、沢山の人に喜んでもらえることを経験したことで、

「この感動をもっと色んな人に届けたい！」

「コーヒーには色んな味わいがあるという奥深さを知ってほしい！楽しんで欲しい！」

「一日を元気にさせる朝や・ほっと一息落ち着ちつく時間のお供にぜひ飲んで欲しい^^」

そのように思うようになり、今に至ります。

1品1品丁寧で想いを込めて美味しいコーヒーをお届けすることを心掛けておりますのでぜひ素敵な時間のお供にいかがでしょうか^^


