SCAJコーヒーマイスター, JBAバリスタレベル1
本ショップをご覧いただき、ありがとうございます。
【ご注文から発送までの流れ】
ご入金の確認が取れ次第、焙煎作業に入り3日以内に発送いたします。
発送までの予定はその都度ご連絡いたします。
【珈琲焙煎所じゅんについて】
コーヒーは嗜好品。
好みの味、飲む時間、求めるものは人それぞれ。
私はご注文を頂いた後に焙煎をすることで、お客様ひとりひとりに向き合いたいと考えています。
使用する焙煎機は富士珈機製のDISCOVERYです。
小型ながら高火力を特徴としており、焼きムラもなくコーヒーのおいしさをぐんぐん引き出せる焙煎機です。
豆の水分量や硬さを把握し、特徴や魅力を存分に出せる焙煎を心掛けています。
取り扱う豆は全て生産者の顔がわかり、栽培、精製などの工程がきちんと確認できるスペシャルティコーヒーです。
各商品ページにスペシャルティコーヒーを扱う理由を載せましたので、ご一読いただけたら幸いです。
最高品質の豆を適切に焙煎することで味わえる、甘味のあるコーヒーをお楽しみください!
【おいしいコーヒーをお届けするために】
①ご注文を頂いた後に焙煎いたします。
②カッピング(品質テスト)を繰り返し実施します。
③雑味の原因となる欠点豆を取り除くため、ハンドピックを行います。
豆のことや焙煎方法、抽出方法などで疑問点や不明点がございましたら、深夜でも構いませんので、メッセージにてぜひお気軽お問い合わせください。
できるかぎり迅速に返信いたします。
食の専門学校レコ―ルバンタンにて焙煎、バリスタについて学んだ後、各種資格を取りつつ自家焙煎のカフェにて焙煎を担当していました。
お客様がおいしいと思えるコーヒーに出会うお手伝いをさせていただければ、とても嬉しいです。
いろいろな事が起こる日々の中で、コーヒーを飲む少しの時間があなたにとって豊かなひとときになりますように。
[全 20作品]
[全 271件]
大変嬉しいお言葉をありがとうございます! おいしくお楽しみいただけて嬉しい限りです。 まだまだ暑い日が続きますが、コーヒーを飲んで気分転換していただけますと幸いです。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
いつもありがとうございます! まだまだ夏は始まったばかりですので、無理をなさらず涼しいお部屋でアイスコーヒーをお楽しみくださいね。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
商品到着のご連絡ありがとうございます! おいしくお楽しみいただけることを願っていますね。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
商品到着のご連絡ありがとうございます。 お喜びいただけて何よりです! おいしくお楽しみいただけることを願っていますね。 この度はありがとうございました。
いつもありがとうございます! 梅雨間近で蒸し暑い日には水出しアイスコーヒーがぴったりですね。 ぜひたくさんお楽しみくださいね!
お友達の娘ちゃんに差し上げました。 開けたらビックリするほどとてもいい香りで、今まで苦味のあるコーヒーが苦手だったけど、このコーヒーがとても美味しくコーヒーが好きになりました。と。 潤くんの丁寧な焙煎のおかげです。 またよろしくお願いします
いつもありがとうございます! 大変嬉しいお言葉を伝えていただきありがとうございます。 とても励みになっております。 これからもご満足いただけるよう頑張りますので、どうぞよろしくお願いいたします。
この度もありがとうございました! 暑さを感じる日も増えてきましたので、水出しコーヒーでリフレッシュしてくださいね。 今後ともよろしくお願いいたします。
いつもお速い対応ありがとうございます。 今年はいつまでも寒いのでホットを美味しく頂いてますが、急に暑くなりそうですね。 今日もお気に入りのかどでブレンドを味わっています。
いつもありがとうございます! なかなか暖かさがやってこないですが、その分ホットコーヒーがおいしいですね。 期間限定のかどでブレンド、たくさんお楽しみいただけると嬉しいです!
珈琲好きな家族の誕生日プレゼントとして購入しました。今朝、淹れて飲んだそうで、美味しいと喜んでくれました。ありがとうございます。
この度は大切な贈り物ご利用いただき、ありがとうございました! お喜びいただけて嬉しい限りです。 また機会がございましたら、よろしくお願いいたします。
今回カフェインレスを買いましたが、物足りなさもなくしっかりコーヒーでした。これならいつでも飲めていいですね。 また新しい味がプラスされました。ありがとうございます。
いつもありがとうございます! カフェインレスもお口に合ってよかったです! 飲むタイミングを選ばないのでたくさんお楽しみいただけますと幸いです。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
【水出しアイスコーヒーバッグ】3個入り 約20杯分
美味しいコーヒーを届けていただきありがとうございました。 水出しコーヒーがだいすきです。 前の晩にお水に入れて置くだけでお店のような美味しいコーヒーがいただけるので ありがたいですね。 まろやかではありますが、しっかりとしたお味も味わえます。 うまく表現できませんがみんなで美味しく頂きました。 また機会がございましたらよろしくお願いいたします。