SCAJコーヒーマイスター, JBAバリスタレベル1
珈琲焙煎所じゅん
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ショップ「珈琲焙煎所じゅん」の紹介
本ショップをご覧いただき、ありがとうございます。
【ご注文から発送までの流れ】
ご入金の確認が取れ次第、焙煎作業に入り3日以内に発送いたします。
発送までの予定はその都度ご連絡いたします。
【珈琲焙煎所じゅんについて】
コーヒーは嗜好品。
好みの味、飲む時間、求めるものは人それぞれ。
私はご注文を頂いた後に焙煎をすることで、お客様ひとりひとりに向き合いたいと考えています。
使用する焙煎機は富士珈機製のDISCOVERYです。
小型ながら高火力を特徴としており、焼きムラもなくコーヒーのおいしさをぐんぐん引き出せる焙煎機です。
豆の水分量や硬さを把握し、特徴や魅力を存分に出せる焙煎を心掛けています。
取り扱う豆は全て生産者の顔がわかり、栽培、精製などの工程がきちんと確認できるスペシャルティコーヒーです。
各商品ページにスペシャルティコーヒーを扱う理由を載せましたので、ご一読いただけたら幸いです。
最高品質の豆を適切に焙煎することで味わえる、甘味のあるコーヒーをお楽しみください！
【おいしいコーヒーをお届けするために】
①ご注文を頂いた後に焙煎いたします。
②カッピング（品質テスト）を繰り返し実施します。
③雑味の原因となる欠点豆を取り除くため、ハンドピックを行います。
豆のことや焙煎方法、抽出方法などで疑問点や不明点がございましたら、深夜でも構いませんので、メッセージにてぜひお気軽お問い合わせください。
できるかぎり迅速に返信いたします。
珈琲焙煎所じゅんの自己紹介
食の専門学校レコ―ルバンタンにて焙煎、バリスタについて学んだ後、各種資格を取りつつ自家焙煎のカフェにて焙煎を担当していました。
お客様がおいしいと思えるコーヒーに出会うお手伝いをさせていただければ、とても嬉しいです。
いろいろな事が起こる日々の中で、コーヒーを飲む少しの時間があなたにとって豊かなひとときになりますように。
ショップ 珈琲焙煎所じゅん の作品
[全 20作品]
レビュー
[全 278件]
いつもありがとうございます！ 寒い日も増えてきましたので、ホットコーヒーで温まってくださいね。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
商品到着のご連絡ありがとうございます！ だんだんと冬の訪れを感じる寒さになってきましたね。 ホットコーヒーでごゆっくりと温まって、体調には気を付けてお過ごしくださいね。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
いつもありがとうございます！ ようやく過ごしやすい気温になりましたね。 リラックスタイムのお供に選んでいただけて嬉しい限りです。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
【プチギフト】選べるコーヒーバッグセット《10袋入り》
おかげさまで、昨日無事に受け取りました。 この度も迅速かつご丁寧にご対応くださり、本当にありがとうございました。 焙煎したての素晴らしいコーヒー、贈り先の方々の美味しい反応が楽しみです！
商品到着のご連絡ありがとうございます。 この度は素敵なプレゼントに選んでいただきありがとうございました。 お喜びいただけますと嬉しいです！ 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
こちらこそ、この度は大切な贈り物にご利用いただきありがとうございました。 お喜びいただけて本当に嬉しいです。 ホットコーヒーのおいしい気候になってきたので、ぜひ素敵なコーヒーの時間をお過ごしくださいね。
【プチギフト】選べるコーヒーバッグセット《10袋入り》
おかげさまで、本日無事に受け取りました。 包装を開ける前から、もう良い香りがします…！ 大切な友人もきっと喜んでくれると思います。 おまけにくださった、よりそいブレンドも楽しみに頂きます。 この度は迅速かつ丁寧にご対応下さり、ありがとうございました。
ご丁寧なレビューをありがとうございます！ 大切な贈り物にご利用いただけて嬉しい限りです。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
9月も中旬になりましたが、本当になかなか涼しくなりませんね。 そろそろホットコーヒーがおいしい季節になってほしいですね。 この度もありがとうございました！
【水出しアイスコーヒーバッグ】3個入り 約20杯分
美味しいコーヒーを届けていただきありがとうございました。 水出しコーヒーがだいすきです。 前の晩にお水に入れて置くだけでお店のような美味しいコーヒーがいただけるので ありがたいですね。 まろやかではありますが、しっかりとしたお味も味わえます。 うまく表現できませんがみんなで美味しく頂きました。 また機会がございましたらよろしくお願いいたします。
大変嬉しいお言葉をありがとうございます！ おいしくお楽しみいただけて嬉しい限りです。 まだまだ暑い日が続きますが、コーヒーを飲んで気分転換していただけますと幸いです。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
いつもありがとうございます！ まだまだ夏は始まったばかりですので、無理をなさらず涼しいお部屋でアイスコーヒーをお楽しみくださいね。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
商品到着のご連絡ありがとうございます！ おいしくお楽しみいただけることを願っていますね。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
【中深煎り】カフェインレス メキシコ エル・トリウンフォ 200g
受け取り連絡遅くなりました。 もう頂いてます。良い香りに癒されます。この度もありがとうございます。