📩 Casa del Pane（カザデルパーネ）から初めてのごあいさつ

はじめまして、Casa del Pane（カザデルパーネ）です。 数あるショップの中から見つけてくださり、そしてフォローしてくださった皆さま、本当にありがとうございます。 お店を始めて間もない私たちに、こんなにもたくさんの温かい反応をいただけるとは思っておらず、感謝の気持ちでいっぱいです。 私たちは東京・江戸川区の小さな工房から、本場イタリアの伝統的なレシピで焼き上げたパンを、オンライン限定でお届けしています。 イタリア人の夫が幼い頃から慣れ親しんできた味を再現し、日本人の妻が販売を支える、家族で営むパン屋です。 サクッと香ばしいクラストに、ふんわりやわらかなクラム。 小麦の香りがふわっと広がる素朴で温かいパンを、食卓にそっと添えるような存在になれたら—— そんな想いを込めて、ひとつひとつ丁寧に焼き上げています。 イタリアでは、パンは毎日の暮らしに欠かせない存在。 私たちも、皆さまの毎日にそっと寄り添えるような、そんなパン屋でありたいと願っています。 このレターでは、季節ごとのパンや、新しいお知らせ、出店予定のマルシェのこと、 そしてパン作りの裏側や日々のことなどを、ゆるやかにお届けしていけたらと思っています。 まだまだ始まったばかりのCasa del Paneですが、 ここでの出会いを大切に、皆さまと一緒に少しずつ歩んでいけたら嬉しいです。 日々のパン作りの様子や、マルシェでの風景などはInstagramでもご紹介しています。 よろしければ「@casadelpane.jp」で検索して、のぞいてみてくださいね。 どうぞこれからもよろしくお願いいたします。 Casa del Pane