紅茶と焼き菓子
blossom cafe
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購入者の感想・コメント一覧
matchame様 レビューありがとうございます 丁寧、適切なご意見を頂き、勉強になります。 マフィンの件、力不足で申し訳ありません。 仰る通りで、見た目も楽しんで頂きたいという思いで、金箔入りのカップを使用しましたが、 焼きすぎてしまうというデメリットもありますね💦 ご意見を参考にさせて頂き、 より一層レベルアップしていきたいと思います。 今回はご購入頂き本当にありがとうございました。 blossom cafe
Sweets Labo kasi様 ご購入頂きありがとうございました。 喜んで頂き安心しました。 blossom cafe
【10/29〜発送】送料無料 tea time紅茶の焼き菓子セット
遅くなってしまってすみません。さりげなく可愛い贈り物にしてくれてありがとうございました😌お菓子をひとつずつ、じっくり頂いてみて、紅茶、抹茶、ほうじ茶等の茶葉を堪能できるお菓子だと感じました。ひとつ気になるのは、マフィンの生地の具合です。パウンドケーキはしっとり感や濃厚さが美味しさになっていましたが、マフィンは甘さ、油分、水分が足りず、特に紅茶は茶葉が生地の水分を吸収しがちで、水分をとられてパサつきます。油分や糖分もかなり抑えてあるため、生地の保水性が足りなくなっていたと思います。レンジで温めてもしっとり感があまり戻りません。中が金箔状で焦げやすいので金箔無しのカップが良いのではないかと。生意気言ってすみません😣💦お節介ながら、美味しいお菓子のために何か出来ないかと、敢えて苦言を申し上げました。