紅茶と焼き菓子
blossom cafe
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ショップ「blossom」の紹介
不定期で紅茶と相性の良い焼き菓子を
制作しています☻
菓子製造許可付きのキッチンを借りての販売になりますので、配送日はこちらで予め指定させて頂く受注生産になります。
詳しい詳細は作品ページの【購入の前に】を
確認して頂くようお願い致します。
blossom cafeの自己紹介
ご来店ありがとうございます✾
blossomでは「幸せ」をお届けしたいという思いで創作しています。
頑張っている自分へのご褒美や
お世話になっている方へのプレゼント…
そんな人生の素敵な1ページにblossomのお菓子を選んで頂けるよう成長していきます。
菓子製造許可付きのキッチンをお借りして製造している為、不定期で販売する形になります。
お手数おかけしますが、余裕を持ってご購入して頂ければと思います。
ショップ blossom の作品
[全 4作品]
レビュー
[全 2件]
matchame様 レビューありがとうございます 丁寧、適切なご意見を頂き、勉強になります。 マフィンの件、力不足で申し訳ありません。 仰る通りで、見た目も楽しんで頂きたいという思いで、金箔入りのカップを使用しましたが、 焼きすぎてしまうというデメリットもありますね💦 ご意見を参考にさせて頂き、 より一層レベルアップしていきたいと思います。 今回はご購入頂き本当にありがとうございました。 blossom cafe
Sweets Labo kasi様 ご購入頂きありがとうございました。 喜んで頂き安心しました。 blossom cafe
【10/29〜発送】送料無料 tea time紅茶の焼き菓子セット
遅くなってしまってすみません。さりげなく可愛い贈り物にしてくれてありがとうございました😌お菓子をひとつずつ、じっくり頂いてみて、紅茶、抹茶、ほうじ茶等の茶葉を堪能できるお菓子だと感じました。ひとつ気になるのは、マフィンの生地の具合です。パウンドケーキはしっとり感や濃厚さが美味しさになっていましたが、マフィンは甘さ、油分、水分が足りず、特に紅茶は茶葉が生地の水分を吸収しがちで、水分をとられてパサつきます。油分や糖分もかなり抑えてあるため、生地の保水性が足りなくなっていたと思います。レンジで温めてもしっとり感があまり戻りません。中が金箔状で焦げやすいので金箔無しのカップが良いのではないかと。生意気言ってすみません😣💦お節介ながら、美味しいお菓子のために何か出来ないかと、敢えて苦言を申し上げました。