目玉焼きのこだわり。

気がつくと、目玉焼きに並々ならぬこだわりが。 黄身の色の半熟具合、薄くはる白身のまく。ぷりぷりする、白と黄色のコントラストを強調しつつ、フライパンとの接地面での焼き加減も見せたくて！ こんなにも、目玉焼きを見つめる日々がくるとは、思ってなかったなぁ。 いつも知らぬ間に、没頭して夢中になってしまいます。