スイーツ・お菓子

キャンドルホルダー

プランター・植木鉢

パティシエが手がける美味しくヘルシーな『アボカドのジュース＆スイーツの専門店』です。茨城県日立市を拠点に、県内や東京でイベントに出店しています。
「森のバター」として愛される栄養満点のアボカドをバターの代わりに使い、パティシエが一品ずつ手作り。身体を整えたい時にも気兼ねなく楽しんでいただける、美味しくヘルシーなのに満足感たっぷりのスイーツです。
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パティシエ　Yukie Saito
パティシエ界の重鎮である島田進氏の『麹町 パティシエ・シマ』にて5年間クラシカルな菓子を学ぶ。その後、『セバスチャン・ブイエ』、『グランドオリエンタルみなとみらい』で経験を積み、2021年に『AMAZING JUICE』を立ち上げ。