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米こうじ、生甘酒、製造販売店で製造担当として7年間修業しました。毎冬には全国の地酒酒蔵に出向き、製造技術に努めました。令和元年に製造蔵を新築し、令和二年に、独立開業致しました。米こうじ、甘酒の原料につきまして、徳島県産の厳選した新米のみを使用しております。昔ながらの手感覚による製法で米こうじの製造を行っております。ノンアルコールですので、小さなお子様から、ご高齢の方まで皆様に飲みやすい甘酒に仕上げております。日々の製造風景など、インスタグラム (#西野商店こうじ部) に載せてあります。
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この度はお世話様でした。甘酒は健康に良いと以前から聞いていたものの、なかなか買う機会もなく今に至っておりました。しかし、最近、同居の90すぎの祖母の体調があまり良くないので少しでも身体に良いものを!と購入を決意、色々と探してご縁あってお願いしました。 注文して早々にご担当の方からの発送手配完了と連絡があり、その後すぐ手元に届きました。 飲んでみると甘酒の粒が残っていて、噛んでみると味わい深くとても美味しかったです。祖母も気に入ってくれましたし、量も多いのに値段も手頃で、対応も申し分なく、お願いして大正解でした。
遅くなり申し訳ありませんでした。 ご家族にも喜んでいただきありがたいです! こちらこそ又機会がありましたら宜しくお願い致します。
甘酒
甘酒が大好きな娘にプレゼントしました。むだな味が一切なく、おいしい!と喜んでおりました。ありがとうございました。