2月21日「クッキーの試作をしました」

こんにちは。acoです。 昨日の暖かさが嘘みたいな寒い一日でしたね。体調に気をつけたいです。 今日は「甘酒と柚子のクッキー」の試作をしました。 3月のテーマはひなまつりなので、生地に甘酒を加えて焼き上げました。 柚子ピールを入れると爽やかな味になって食べやすいです。