こんにちは。acoです。 天気のいい日が続いていて、空気が乾燥していますね。 今日は2月のクッキーの「ココナッツのモカクッキー」を試作しました。 ココナッツの優しい甘さとコーヒーの風味がとても合います。 カカオニブのかりっとした食感がアクセントになっていますよ。