こんにちは。acoです。 今日は気温がぐっと下がって、冬らしい寒さです。 昨日、2月のクッキーの「サブレショコラアマンド」を試作しました。 甘さ控えめのココア生地にスライスアーモンドを加えて焼き上げました。 ザクザクした食感がくせになるクッキーです。
