【試作】きな粉とほうじ茶のプレッツェル

【試作】きな粉とほうじ茶のプレッツェル

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生地に生クリームを入れるか、卵白を入れるか悩んで両方試してみました。 結果、卵白を入れた生地の方がほうじ茶とバニラの風味が感じられました。

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