【試作】かぼちゃとくるみのメープルビスケット

先日、かぼちゃとくるみのメープルビスケットを試作しました。 かぼちゃ風味の生地にくるみをペースト状にしたものと、メープルシロップを加えて焼きました。 秋を感じる香ばしいクッキーです。 レシピは、栗原代奈さんと岡部弘さんの『シヅカ洋菓子店のビスケットと焼き菓子』に載っている【くるみのメープルビスケット】を参考にしました。